Baños de Valdearados (Burgos), 15 de agosto de 2012 / Cartas al Director / Domingo Martínez Madrid.
Sr. Director
Dice Marit Paulsen, la eurodiputada liberal sueca, que solo el 15-20% de los ciudadanos (nosotros creemos que menos) tienen en cuenta la protección o el bienestar de los animales cuando van al supermercado a comprar. Y, añade, que "la gente cree que es un chollo encontrar solomillo de cerdo a 3 €/kg. Se sienten bien (sic), cuando debería ser al contrario". Por tanto, vemos que algo falla y que la Comisión Europea no se quiere enterar. Si los consumidores no tienen en cuenta ese esfuerzo inversor diferenciador de los ganaderos europeos en bienestar animal, cómo van a pagar más por ello. Al final, la competencia, más en tiempos de crisis, se guía por precios cada vez más bajos, y la calidad se le supone. No es de extrañar que los productores europeos, a los que se les exige más bienestar animal sean cada vez menos competitivos.
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