Agüimes (Gran Canaria), 20 de septiembre de 2012 / Fiestas / Gabinete de Prensa
El municipio de Agüimes se prepara para las Fiestas Patronales en Honor a Nuestra Señora del Rosario con la celebración este sábado 22 de septiembre de la IX Subida del Millo.
La Comitiva, acompañada de Parrandas y Agrupaciones Folklóricas, partirá a las cinco de la tarde desde la Plaza de Nuestra Señora del Rosario de Agüimes-Casco con destino a los Molinos de Lolita y Ananías, donde se desarrollará la descamisá de piñas, elaboración de cochafisco, asaderos de piñas y juegos tradicionales.
La Concejalía de Festejos del Ayuntamiento de Agüimes hace un llamamiento, a todas las personas que quieran participar en esta jornada de tradición, para que acudan ataviadas con la vestimenta tradicional.
Con este acto se quiere seguir evocando una de las costumbres más típicas del Agüimes de antaño. Esta tradición radicaba en el desplazamiento de los vecinos y vecinas a los molinos a llevar el millo tostado para la elaboración de uno de los productos básicos de la alimentación de la época: el gofio.
Así mismo se pretende que los más pequeños, pequeñas y jóvenes de la casa puedan disfrutar, en compañía de sus padres y madres, de una jornada festiva y tradicional
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