Baños de Valdearados (Burgos),13 de marzo de 2011 | Cartas al Director |Domingo Martínez Madrid
Sr. Director
Un informe de la ONU situó, el pasado día 2, a España como el país donde más cocaína se consume, con una prevalencia anual del 3,1%. Parece que desde el Gobierno piensan que es bueno, al menos en algo vamos los primeros. No obstante, el Ministerio de Leire Pajín se apresuró en la reacción. La delegada del Gobierno para el Plan Nacional sobre Drogas, Nuria Espí, respondió que los de la ONU eran datos de 2007 y 2008 y se jactó de que España ya se sitúa en la segunda posición en 2010 con un 2,6%. No ocupamos la vigesimoprimera posición, sino la segunda. Sacar pecho de un drama de este calado es haber perdido el norte. Al menos así lo pienso yo.
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domingo, 13 de marzo de 2011
jueves, 3 de marzo de 2011
La venganza del campo
Baños de Valdearados (Burgos), 3 de marzo de 2011 | Cartas al Director |Domingo Martínez Madrid
Sr. Director
En las XXI Jornadas Técnicas de Acorex, el ex ministro de Trabajo y Ingeniero Agrónomo, Manuel Pimentel, volvió a la carga para advertir que el campo se va a vengar pronto de una forma dura, y que el agricultor no quiere, con la escasez de alimentos. Y todo porque la agricultura, en general, “está siendo despreciada desde hace muchísimo tiempo, ya que la población europea es mayoritariamente urbana, nunca se ha preocupado y cree que los alimentos aparecen por magia en un supermercado”. Evidencias hay, en eso estoy de acuerdo con Pimentel, como la eliminación de la palabra "agricultura" del nombre de ministerios, consejerías y otros departamentos administrativos y en la creación de un imaginario de "agricultor", en un jardinero del medio, cuando no es visto como un parásito de la PAC.
Sr. Director
En las XXI Jornadas Técnicas de Acorex, el ex ministro de Trabajo y Ingeniero Agrónomo, Manuel Pimentel, volvió a la carga para advertir que el campo se va a vengar pronto de una forma dura, y que el agricultor no quiere, con la escasez de alimentos. Y todo porque la agricultura, en general, “está siendo despreciada desde hace muchísimo tiempo, ya que la población europea es mayoritariamente urbana, nunca se ha preocupado y cree que los alimentos aparecen por magia en un supermercado”. Evidencias hay, en eso estoy de acuerdo con Pimentel, como la eliminación de la palabra "agricultura" del nombre de ministerios, consejerías y otros departamentos administrativos y en la creación de un imaginario de "agricultor", en un jardinero del medio, cuando no es visto como un parásito de la PAC.
lunes, 28 de febrero de 2011
Más prohibiciones
Baños de Valdearados (Burgos), 28 de febrero de 2011 | Cartas al Director | Domingo Martínez Madrid
Sr. Director
No sé si usted, Sr. Director, pero yo sí y de la misma manera que muchos ciudadanos con los que hablo, tenemos la sensación de vivir en el país de las prohibiciones. Aquellos de nuestros políticos que más se llenan la boca hablando de libertad son los que nos están prohibiendo casi todo, nos están coartando la libertad.
Así, no podemos llamar matrimonio al matrimonio entre un hombre y una mujer, no se permite nacer a aquellos humanos que sus madres no les quieren, no nos permiten fumar, no nos dejan escoger escuela para nuestros hijos –quieren retirar el concierto a les escuelas diferenciadas aún teniendo mejores resultados-, no nos dejan objetar, por si fuera poco con nuestro dinero se construyen autopistas -vías rápidas y seguras- en las que no podremos pasar de 110 Km/h. y toda una retaila más de prohibiciones. No les parece que debemos decirles ¡por favor no nos protejan, dejen nos vivir! Todo eso pasa por que el lema del Gobierno son las prohibiciones. Una tras otra se acumulan con sorprendente perseverancia. Han conseguido enfadar a todo el país. A golpe de ocurrencia surgen normas del consejo de ministros que concitan, cada una de ellas, el rechazo de una buena parte de la sociedad. La última es tan increíble como real. Ahora quieren que circulemos a 110 kilómetros por hora por las autopistas de peaje. La excusa es que quieren ahorrar energía cuando sólo la adaptación de las señales tendrá un coste de 250.000 euros, por lo que tengo la impresión de que el motivo es un desaforado afán recaudatorio por la vía de las multas.
Los españoles sufrimos el afán prohibicionista de un Gobierno ineficaz, que sólo busca medidas efectistas para recaudar dinero o remontar en las encuestas. Así nos va.
Sr. Director
No sé si usted, Sr. Director, pero yo sí y de la misma manera que muchos ciudadanos con los que hablo, tenemos la sensación de vivir en el país de las prohibiciones. Aquellos de nuestros políticos que más se llenan la boca hablando de libertad son los que nos están prohibiendo casi todo, nos están coartando la libertad.
Así, no podemos llamar matrimonio al matrimonio entre un hombre y una mujer, no se permite nacer a aquellos humanos que sus madres no les quieren, no nos permiten fumar, no nos dejan escoger escuela para nuestros hijos –quieren retirar el concierto a les escuelas diferenciadas aún teniendo mejores resultados-, no nos dejan objetar, por si fuera poco con nuestro dinero se construyen autopistas -vías rápidas y seguras- en las que no podremos pasar de 110 Km/h. y toda una retaila más de prohibiciones. No les parece que debemos decirles ¡por favor no nos protejan, dejen nos vivir! Todo eso pasa por que el lema del Gobierno son las prohibiciones. Una tras otra se acumulan con sorprendente perseverancia. Han conseguido enfadar a todo el país. A golpe de ocurrencia surgen normas del consejo de ministros que concitan, cada una de ellas, el rechazo de una buena parte de la sociedad. La última es tan increíble como real. Ahora quieren que circulemos a 110 kilómetros por hora por las autopistas de peaje. La excusa es que quieren ahorrar energía cuando sólo la adaptación de las señales tendrá un coste de 250.000 euros, por lo que tengo la impresión de que el motivo es un desaforado afán recaudatorio por la vía de las multas.
Los españoles sufrimos el afán prohibicionista de un Gobierno ineficaz, que sólo busca medidas efectistas para recaudar dinero o remontar en las encuestas. Así nos va.
jueves, 24 de febrero de 2011
Motivos sobrados para quejarse,
Baños de Valdearados (Burgos), 24 de febrero de 2011 | Cartas al Director | Domingo Martínez Madrid
Sr. Director
Con los datos estadísticos en la mano, los agricultores y ganaderos tienen motivos sobrados para quejarse, según se ha manifestado durante los últimos días: en los últimos cinco años, los costes y los bajos precios a los que se les pagan sus productos han hecho que la renta agraria haya descendido un 26 por ciento de forma general, lo que traducido en realidades prácticas quiere decir que muchas explotaciones agroganaderas han desaparecido y otras están a punto de hacerlo porque viven por debajo del umbral mismo de la rentabilidad.
Las cifras que se han aportado en tres regiones concretas son claras: en Extremadura se cifran en unas tres mil las explotaciones agrarias que han desaparecido en los dos últimos años; en Andalucía, un tercio de las caprinas han cerrado sus puertas en los últimos tres años; y en Castilla y León, el cierre ha afectado a 4.558.
“Y si el campo va mal, el resto de los sectores económicos de los pueblos van mal”, reflexiona en el Diario “Hoy” de Badajoz el propietario de un concesionario de coches, maquinaria agrícola y taller mecánico, porque en la mayoría de estos núcleos rurales el peso de la agricultura y la ganadería es enorme, y con ello su incidencia en el progreso local. Cero que tanto los agricultores y ganaderos como los pequeños empresarios rurales tienen motivos más que sobrados para quejarse.
Sr. Director
Con los datos estadísticos en la mano, los agricultores y ganaderos tienen motivos sobrados para quejarse, según se ha manifestado durante los últimos días: en los últimos cinco años, los costes y los bajos precios a los que se les pagan sus productos han hecho que la renta agraria haya descendido un 26 por ciento de forma general, lo que traducido en realidades prácticas quiere decir que muchas explotaciones agroganaderas han desaparecido y otras están a punto de hacerlo porque viven por debajo del umbral mismo de la rentabilidad.
Las cifras que se han aportado en tres regiones concretas son claras: en Extremadura se cifran en unas tres mil las explotaciones agrarias que han desaparecido en los dos últimos años; en Andalucía, un tercio de las caprinas han cerrado sus puertas en los últimos tres años; y en Castilla y León, el cierre ha afectado a 4.558.
“Y si el campo va mal, el resto de los sectores económicos de los pueblos van mal”, reflexiona en el Diario “Hoy” de Badajoz el propietario de un concesionario de coches, maquinaria agrícola y taller mecánico, porque en la mayoría de estos núcleos rurales el peso de la agricultura y la ganadería es enorme, y con ello su incidencia en el progreso local. Cero que tanto los agricultores y ganaderos como los pequeños empresarios rurales tienen motivos más que sobrados para quejarse.
viernes, 18 de febrero de 2011
Apoyan la biotecnología
Baños de Valdearados (Burgos), 18 de febrero de 2011 - Cartas al Director - Domingo Martínez Madrid
Sr. Director
Cada vez hay más consumidores de la Unión Europea (UE) dispuestos a aceptar la biotecnología. De acuerdo con una encuesta del eurobarómetro, un 53% de los consumidores apoyan la biotecnología y consideran que su aplicación tiene importantes beneficios. Este ha sido el primer avance de esta encuesta, que todavía no ha sido oficialmente publicada, y que ha realizado la Directora de Investigación agraria, alimentaria y biotecnológica de la Comisión Europea, Sra. Rute, durante su participación en Crop World 2010.
Dentro del ámbito biotecnológico, el que más apoyo tiene es el relacionado con productos no alimentarios y los que generan beneficios medioambientales. En la UE, el apoyo del consumidor varía de unos países a otros, yendo desde el 75% en Estonia al 30% en Austria.
Según la Sra. Rute, la actitud del consumidor ante los organismos modificados genéticamente (OMG) es crucial para el futuro de los cultivos transgénicos, ya que ésta ha sido la razón de la lenta implantación de esta tecnología en la UE, mientras que en otros, especialmente americanos, que no sufren tanta presión mediática se han implantado con bastante naturalidad.
Sr. Director
Cada vez hay más consumidores de la Unión Europea (UE) dispuestos a aceptar la biotecnología. De acuerdo con una encuesta del eurobarómetro, un 53% de los consumidores apoyan la biotecnología y consideran que su aplicación tiene importantes beneficios. Este ha sido el primer avance de esta encuesta, que todavía no ha sido oficialmente publicada, y que ha realizado la Directora de Investigación agraria, alimentaria y biotecnológica de la Comisión Europea, Sra. Rute, durante su participación en Crop World 2010.
Dentro del ámbito biotecnológico, el que más apoyo tiene es el relacionado con productos no alimentarios y los que generan beneficios medioambientales. En la UE, el apoyo del consumidor varía de unos países a otros, yendo desde el 75% en Estonia al 30% en Austria.
Según la Sra. Rute, la actitud del consumidor ante los organismos modificados genéticamente (OMG) es crucial para el futuro de los cultivos transgénicos, ya que ésta ha sido la razón de la lenta implantación de esta tecnología en la UE, mientras que en otros, especialmente americanos, que no sufren tanta presión mediática se han implantado con bastante naturalidad.
miércoles, 16 de febrero de 2011
Salario y competitividad
Baños de Valdearados (Burgos), 16 de febrero de 2011 | Cartas al Director |Domingo Martínez Madrid
Sr. Director
Los últimos datos sobre competitividad nos dicen que España ha perdido diez puntos durante el año 2010, cosa que obliga, además de ser una exigencia alemana a ligar el salario a la competitividad. El objetivo de ligar el salario a la productividad es oxigenar la empresa y no asfixiarla cortándole el aire con obligaciones imposibles en situaciones de pérdidas. La reforma de la negociación colectiva debe primar también los convenios de empresa, porque favorecen unas relaciones laborales ajustadas a las particularidades de las sociedades, lo que abunda en la eficacia para transitar con garantías a través de toda clase de vicisitudes sin condicionantes ni limitaciones impuestas por negociaciones en ámbitos ajenos como el sectorial, el provincial o el estatal. Hoy no tiene sentido que normas pensadas para las grandes empresas condicionen la vida de las pequeñas.
Estamos ante un debate fundamental para la recuperación económica. Hay que racionalizar y vertebrar mejor los convenios con protagonismo para la negociación en la empresa. Y para ello es imprescindible repensar aspectos como la ultraactividad (prórroga de un convenio si no hay pacto para renovarlo) y la cláusula de revisión salarial, así como flexibilizar los acuerdos y agilizar los procesos negociadores. También en este terreno estamos obligados a entrar ya en el siglo XXI.
Sr. Director
Los últimos datos sobre competitividad nos dicen que España ha perdido diez puntos durante el año 2010, cosa que obliga, además de ser una exigencia alemana a ligar el salario a la competitividad. El objetivo de ligar el salario a la productividad es oxigenar la empresa y no asfixiarla cortándole el aire con obligaciones imposibles en situaciones de pérdidas. La reforma de la negociación colectiva debe primar también los convenios de empresa, porque favorecen unas relaciones laborales ajustadas a las particularidades de las sociedades, lo que abunda en la eficacia para transitar con garantías a través de toda clase de vicisitudes sin condicionantes ni limitaciones impuestas por negociaciones en ámbitos ajenos como el sectorial, el provincial o el estatal. Hoy no tiene sentido que normas pensadas para las grandes empresas condicionen la vida de las pequeñas.
Estamos ante un debate fundamental para la recuperación económica. Hay que racionalizar y vertebrar mejor los convenios con protagonismo para la negociación en la empresa. Y para ello es imprescindible repensar aspectos como la ultraactividad (prórroga de un convenio si no hay pacto para renovarlo) y la cláusula de revisión salarial, así como flexibilizar los acuerdos y agilizar los procesos negociadores. También en este terreno estamos obligados a entrar ya en el siglo XXI.
lunes, 14 de febrero de 2011
Por destruir campos de OMG
Baños de Valdearados (Burgos), 14 de febrero de 2011 | Cartas al Director | Domingo Martínez Madrid
Sr. Director
Hace unos meses se celebró en Francia el juicio contra el eurodiputado José Bové y otros activistas ecologistas acusados de destruir en septiembre de 2006 un campo con maíz modificado genéticamente (MG) en Lot-et-Garonne, que pertenecía a Claude Ménara, un agricultor de Aquitania.
Bové y otros tres activistas se enfrentaban a posibles penas de prisión de hasta 10 años, pero al final, el fiscal ha pedido multas de 50 euros durante 120 días. Dos meses de prisión con condicionalidad han sido reclamados para otros dos activistas. Me parece muy bien que se empiece a crear jurisprudencia y que no queden impunes hechos que son deplorables.
Sr. Director
Hace unos meses se celebró en Francia el juicio contra el eurodiputado José Bové y otros activistas ecologistas acusados de destruir en septiembre de 2006 un campo con maíz modificado genéticamente (MG) en Lot-et-Garonne, que pertenecía a Claude Ménara, un agricultor de Aquitania.
Bové y otros tres activistas se enfrentaban a posibles penas de prisión de hasta 10 años, pero al final, el fiscal ha pedido multas de 50 euros durante 120 días. Dos meses de prisión con condicionalidad han sido reclamados para otros dos activistas. Me parece muy bien que se empiece a crear jurisprudencia y que no queden impunes hechos que son deplorables.
viernes, 4 de febrero de 2011
En peligro por culpa del gasóleo agrícola
Baños de Valdearados (Burgos), 4 de febrero de 2011 | Cartas al Director | Domingo Martínez Madrid
Sr. Director
Los últimos datos referidos al gasóleo agrícola arrojan una subida importante en el precio del mismo con incrementos de más de un 30 por ciento en un año. De hecho, con impuestos incluidos abría, a fecha de enero de 2010, con 0,59 euros el litro, mientras que a fecha de 21 de enero de 2011 el precio se encontraba por encima de los 0,80 euros.
Como dato a tener en cuenta de la escandalosa evolución vivida en los últimos años, en 2004 se situó en 0,49 euros por litro, con lo que en los últimos seis años el incremento total se cifra en el 63 por ciento. Sin duda algo inasumible para el campo, que lleva años perdiendo rentabilidad a causa de este incremento desmedido en los precios que junto a la caído de los precios en origen, hacen a los agricultores y ganaderos vivir en una difícil situación.
Estas cosas hacen que el sector agrario siga soportando un incremento sustancial en la subida de sus insumos, cosa que está llevando a una situación crítica a muchos ganaderos y agricultores al poner en peligro la viabilidad de muchas explotaciones.
lunes, 31 de enero de 2011
¡Los cerdos todavía merecen la pena!
Baños de Valdearados (Burgos), 31 de enero de 2011| Cartas al Director | Domingo Martínez Madrid
Sr. Director
¡Los cerdos todavía merecen la pena! es el eslogan de la campaña que la interprofesión del cerdo del Reino Unido está llevando a cabo para concienciar a la opinión publica y a la distribución sobre la situación crítica que atraviesa el porcino. El precio de los piensos ha subido un 30% en tan solo unos pocos meses y los ganaderos tienen que afrontar estos incrementos de costes con cada vez menores remuneraciones por sus animales, por lo que ya están perdiendo dinero por cada cerdo que sacan.
Esta campaña es una continuación de la llevada a cabo en la crisis de 2007/08, con el eslogan ¡Los cerdos merecen la pena!, por lo que ahora el eslogan se ha transformado en “todavía merecen la pena”.
Los ganaderos de porcino han escrito una carta abierta a la distribución británica para que apoye a la carne de cerdo del país y para que los márgenes de la cadena se distribuyan de una manera más equitativa entre todos los eslabones. Algo similar se debería hacer aquí para que nos conciencemos y valoremos de lo que cuestan los productos que algunas veces encontramos de oferta en establecimientos de alguna gran superficie.
Sr. Director
¡Los cerdos todavía merecen la pena! es el eslogan de la campaña que la interprofesión del cerdo del Reino Unido está llevando a cabo para concienciar a la opinión publica y a la distribución sobre la situación crítica que atraviesa el porcino. El precio de los piensos ha subido un 30% en tan solo unos pocos meses y los ganaderos tienen que afrontar estos incrementos de costes con cada vez menores remuneraciones por sus animales, por lo que ya están perdiendo dinero por cada cerdo que sacan.
Esta campaña es una continuación de la llevada a cabo en la crisis de 2007/08, con el eslogan ¡Los cerdos merecen la pena!, por lo que ahora el eslogan se ha transformado en “todavía merecen la pena”.
Los ganaderos de porcino han escrito una carta abierta a la distribución británica para que apoye a la carne de cerdo del país y para que los márgenes de la cadena se distribuyan de una manera más equitativa entre todos los eslabones. Algo similar se debería hacer aquí para que nos conciencemos y valoremos de lo que cuestan los productos que algunas veces encontramos de oferta en establecimientos de alguna gran superficie.
miércoles, 19 de enero de 2011
Comer más frutas y hortalizas alarga la vida
Baños de Valdearados (Burgos), 19 de enero de 2011 | Cartas al Director | Domingo Martínez Madrid
Sr. Director
Diversos estudios han relacionado el consumo de frutas y hortalizas con la prevención de enfermedades. El último, realizado por la Universidad de Oxford y publicado por la Revista de Epidemiología y Salud Comunitaria, vincula directamente el consumo de estos alimentos con la prevención de las muertes por enfermedades cardiacas, derrames cerebrales y cáncer. De este modo, las conclusiones del estudio avalan que si en el Reino Unido todas las personas siguieran una dieta equilibrada con el consumo de cinco porciones de frutas y verduras al día, unas 33.000 vidas se salvarían cada año.
En su ánimo por contribuir a un mayor conocimiento de las propiedades y beneficios que aportan las frutas y hortalizas a la población, la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas, HORTYFRUTA, ha elaborado un documento en el que se relaciona el consumo de los productos hortofrutícolas que se encuentran bajo su cobertura (tomate, pimiento, calabacín, berenjena, pepino y judía) con la prevención de determinadas enfermedades. No cabe duda que los hábitos alimentarios con productos variados: legumbres secas, verduras, pastas, carne y pescado, todo ello acompañado de fruta mejoran las perspectivas de vida.
Sr. Director
Diversos estudios han relacionado el consumo de frutas y hortalizas con la prevención de enfermedades. El último, realizado por la Universidad de Oxford y publicado por la Revista de Epidemiología y Salud Comunitaria, vincula directamente el consumo de estos alimentos con la prevención de las muertes por enfermedades cardiacas, derrames cerebrales y cáncer. De este modo, las conclusiones del estudio avalan que si en el Reino Unido todas las personas siguieran una dieta equilibrada con el consumo de cinco porciones de frutas y verduras al día, unas 33.000 vidas se salvarían cada año.
En su ánimo por contribuir a un mayor conocimiento de las propiedades y beneficios que aportan las frutas y hortalizas a la población, la Organización Interprofesional de Frutas y Hortalizas, HORTYFRUTA, ha elaborado un documento en el que se relaciona el consumo de los productos hortofrutícolas que se encuentran bajo su cobertura (tomate, pimiento, calabacín, berenjena, pepino y judía) con la prevención de determinadas enfermedades. No cabe duda que los hábitos alimentarios con productos variados: legumbres secas, verduras, pastas, carne y pescado, todo ello acompañado de fruta mejoran las perspectivas de vida.
lunes, 17 de enero de 2011
Comer solo patatas no engorda
Valdearados (Burgos), 17 de enero de 2011 | Cartas al Director | Domingo Martínez Madrid
El Presidente del Comisión de la Patata del Estado de Washington, Chris Voigt, decidió probar sobre sí mismo, que son erróneas dos creencias populares que desprestigian la patata: cuando se afirma que son poco saludables y que engordan.
Durante dos meses, desde el pasado 1 de octubre hasta el 30 de noviembre, el Sr. Voigt solo comió patatas: asadas, fritas, cocidas etc. Ingirió una media de 20 patatas al día. Sin pasar nada de hambre consiguió perder peso. De sus iniciales 88 kilos de peso al comenzar la dieta, perdió 10 Kg. en los dos meses.
Según el Sr. Voigt, su salud no se vio negativamente afectada, sino que por el contrario se redujo su nivel de colesterol y de azúcar en sangre. Además, su economía mejoró, pues gastó en comida, solo 11 euros a la semana.
No obstante, no es que el Sr. Voigt recomiende una dieta solo a base de patatas, su intención era demostrar sobre si mismo que ni engordan ni son poco saludables. Yo no afirmo ni niego nada, pero no aconsejaría una dieta solo de patatas -entre otras cosas por que no comemos sólo para nutrirnos, las prefiero en un buen estofado que patatas solas- a pesar de reconocer como ciertas las demostraciones del Sr. Voigt.
viernes, 14 de enero de 2011
Más el aplauso de ciertos votantes
Baños de Valdearados (Burgos), 14 de enero de 2011 | Cartas al Director | Domingo Martínez Madrid
Sr. Director
Ante el problema que para la agricultura mediterránea, por tanto afecta plenamente a la española, el Acuerdo de Asociación Unión Europea-Marruecos, la Ministra del MARM, Rosa Aguilar, tirando pelotas fuera y dando por supuesto que está favor del acuerdo, ha recordado que, en estos momentos, se negocia en Bruselas la nueva Política Agraria Común (PAC) y que, además de las organizaciones agrarias y cooperativas, en España se tienen en cuenta la opinión de los ecologistas, porque "avanzar en términos medioambientales es esencial para ganar el futuro". No creo que a los miles de agricultores españoles que se encuentra en ruina técnica estas palabras les consuelen mucho. Parece que se busca más el aplauso de unos votantes, los verdes, que los intereses de los productores.
miércoles, 12 de enero de 2011
Que la UE apueste por el cultivo biológico
Baños de Valdearados (Burgos), 12 de enero de 2011 | Cartas al Director | Domingo Martínez Madrid
Sr. Director
Los productores europeos de materias básicas para la elaboración de alimentos no pueden competir con los cultivos transgénicos y estos no paran de llegar a todos los países del mundo.
Desde que en 2004 acabara la moratoria contra la aprobación de transgénicos, los países miembros de la Unión Europea (UE) no han conseguido la mayoría suficiente para sacar adelante ni un solo expediente de nuevas autorizaciones, y en los casos de los nuevos OMGs autorizados ha sido la propia Comisión Europea (CE) la que los ha aprobado, al no existir consenso ni a favor ni en contra por parte de los países comunitarios.
En opinión de alguna OPA, este rechazo sistemático de algunos países a la aplicación y puesta en cultivo de determinadas variedades de OGM no se debe tanto a razonamientos científicos como a la acción mediática de determinados grupos de presión contrarios al avance de la biotecnología.
Mientras tanto la superficie mundial de transgénicos crece cada año y se acerca ya a los 140 millones de hectáreas, con Estados Unidos como principal productor con casi 65 millones de hectáreas, seguido de Argentina y Brasil, con 21 millones; Canadá, India, China, Paraguay y Sudáfrica. En total son 25 los países que cultivan transgénicos en la actualidad, siendo el maíz, la soja y el algodón los cultivos que experimentan el mayor crecimiento, sin que ninguna autoridad sanitaria ni científica haya advertido de riesgo alguno para el consumo humano y animal, ni para el medioambiente. ¿A que esperamos en la UE para producirlos si igualmente consumimos productos biotecnológicos?
Muy cordialmente
Domingo
miércoles, 15 de septiembre de 2010
Tomates MG que duran el triple
Baños de Valdearados (Burgos), 15 de septiembre de 2010 | Cartas al Director |Domingo Martínez Madrid.
El tomate es la verdura más consumida en el mundo, en España de manera especial. La comprar doméstica cada vez se hace más concentrada en un día de la semana, generalmente el sábado, por ello es conveniente poder disponer de alimentos de larga duración. En este sentido investigadores del Centro Danforth de San Luis (EEUU) han obtenido unos tomates transgénicos que tienen la característica de tener la carne más firme y de tardar mucho más tiempo en estropearse. En estudios previos, se había tratado de conseguir tomates que durasen más, suprimiendo los genes que codifican las proteínas que degradan las paredes celulares, pero se tuvo un éxito limitado.
En esta nueva investigación se han suprimido los genes que codifican dos enzimas, previamente identificadas, que jugaban un importante papel en la maduración del fruto.
Se ha comprobado que estos tomates MG (transgénicos) tiene una carne que es entre 2 a 2,5 veces más firme que la de los tomates convencionales y dura 30 días más. Por lo demás, son iguales a los tomates convencionales. Tienen el mismo rendimiento y la misma tasa de maduración. Si llegan al mercado, cabe preguntarse ¿por qué no consumirlos?
viernes, 10 de septiembre de 2010
"La polilla agricultora"
Baños de Valdearados (Burgos), 10 de septiembre de 2010| Cartas al Director | Domingo Martínez Madrid.
“La saliva de la polilla guatemalteca podría aumentar la producción de la cosecha de papa.” Decía un artículo que leía hace unos días.
Y es que según científicos alemanes, norteamericanos y colombianos, los efectos de la saliva de la polilla sobre el cultivo de la patata, con un proceso correcto, podría convertirse en un inesperado acelerador de crecimiento de este primordial tubérculo.
La "pastusa suprema" es la modalidad de patata que más y mejor ha asimilado el efecto fertilizante de la polilla guatemalteca. Paradójicamente la "pastusa" es la patata que mayores daños ha sufrido, pero curiosamente ha aumentado su producción.
Los científicos aconsejan que mientras se desarrolla este peculiar abono, los agricultores andinos sigan fumigando sus cosechas, para preservarlas de su "plaga amiga".
“La saliva de la polilla guatemalteca podría aumentar la producción de la cosecha de papa.” Decía un artículo que leía hace unos días.
Y es que según científicos alemanes, norteamericanos y colombianos, los efectos de la saliva de la polilla sobre el cultivo de la patata, con un proceso correcto, podría convertirse en un inesperado acelerador de crecimiento de este primordial tubérculo.
La "pastusa suprema" es la modalidad de patata que más y mejor ha asimilado el efecto fertilizante de la polilla guatemalteca. Paradójicamente la "pastusa" es la patata que mayores daños ha sufrido, pero curiosamente ha aumentado su producción.
Los científicos aconsejan que mientras se desarrolla este peculiar abono, los agricultores andinos sigan fumigando sus cosechas, para preservarlas de su "plaga amiga".
“Dignificar la actividad agraria”
Baños de Valdearados (Burgos), 10 de septiembre de 2010 | Cartas al Director| Domingo Martínez Madrid.
Sr. Director
Estoy convencido que "la deuda pendiente" de la Política Agraria Común con los agricultores es "dignificar la actividad agraria" y dignificarla es "que los agricultores y los ganaderos obtengan la renta que merecen por el trabajo que desarrollan".
En este sentido, los últimos resultados del Eurobarómetro, reflejan que para una amplísima mayoría de los ciudadanos encuestados (90 por ciento de media), la agricultura y el medio rural son indispensables para el futuro de Europa y que la política agraria debe asegurar la calidad y la seguridad de los productos agrícolas y un nivel de vida adecuado para los agricultores.
La economía europea debe encontrar en el sector agrario y en su industria unos "perfectos aliados" para la recuperación económica y el empleo, sobre todo actuando en los espacios más frágiles desde el punto de vista de las oportunidades de empleo, como son las áreas rurales.
"Estamos ante una buena oportunidad de trabajar por el futuro de este sector y en definitiva de toda la Unión ya que es, en estos momentos, cuando se deben poner las bases de la futura PAC". Así las cosas, cabe considerar que no es asumible un nuevo planteamiento de dirigir las ayudas hacia una "ayuda plana", igual para todos.
Pienso que desde aquí se debe apoyar "un sistema público de ayudas que esté ligado a los factores de la productividad y la competitividad", y que además, "reserve esfuerzos para reinvertir en el propio sector", como refuerzo a una política agraria estructural, donde los mayores esfuerzos se dirijan a facilitar inversiones, a concentrar oferta, a mejorar la comercialización, mediante la incorporación de la innovación y la formación.
Sr. Director
Estoy convencido que "la deuda pendiente" de la Política Agraria Común con los agricultores es "dignificar la actividad agraria" y dignificarla es "que los agricultores y los ganaderos obtengan la renta que merecen por el trabajo que desarrollan".
En este sentido, los últimos resultados del Eurobarómetro, reflejan que para una amplísima mayoría de los ciudadanos encuestados (90 por ciento de media), la agricultura y el medio rural son indispensables para el futuro de Europa y que la política agraria debe asegurar la calidad y la seguridad de los productos agrícolas y un nivel de vida adecuado para los agricultores.
La economía europea debe encontrar en el sector agrario y en su industria unos "perfectos aliados" para la recuperación económica y el empleo, sobre todo actuando en los espacios más frágiles desde el punto de vista de las oportunidades de empleo, como son las áreas rurales.
"Estamos ante una buena oportunidad de trabajar por el futuro de este sector y en definitiva de toda la Unión ya que es, en estos momentos, cuando se deben poner las bases de la futura PAC". Así las cosas, cabe considerar que no es asumible un nuevo planteamiento de dirigir las ayudas hacia una "ayuda plana", igual para todos.
Pienso que desde aquí se debe apoyar "un sistema público de ayudas que esté ligado a los factores de la productividad y la competitividad", y que además, "reserve esfuerzos para reinvertir en el propio sector", como refuerzo a una política agraria estructural, donde los mayores esfuerzos se dirijan a facilitar inversiones, a concentrar oferta, a mejorar la comercialización, mediante la incorporación de la innovación y la formación.
jueves, 2 de septiembre de 2010
Un mercado global pero frágil
Baños de Valdearados (Burgos), 2 de septiembre de 2010 | Cartas al Director | Domingo Martínez Madrid.
Sr. Director
El cierre de las exportaciones rusas de cereal ha puesto a los mercados internacionales al acecho y ha subido automáticamente los precios y cotizaciones del trigo en los mercados de futuros.
El temor a una nueva crisis alimentaria como la de 2008 es inevitable. Entonces, los especuladores no perdieron el tiempo y cabe pensar que tampoco ahora lo harán, poniendo en peligro el alimento de la población, aunque las administraciones aseguran que las reservas están altas y que no hay nada que justifique el miedo.
Ahora más que nunca, se hacen vitales las peticiones del sector de mantener unos mecanismos de gestión y de regulación de los mercados que eviten su peligrosa volatilidad y que garanticen la seguridad alimentaria y el correcto abastecimiento alimentario. Además, se hace absolutamente necesaria una regulación específica para los mercados de futuros de productos básicos.
Lo que parece increíble es que una decisión de un sólo país pueda afectar de un modo tan grave a todo un planeta. En España, las repercusiones se prevén menores, pero cualquier mínimo incremento en las materias primas, y por tanto en los piensos, ponen al sector ganadero de nuestro país en el último aprieto. ¡Qué manía tan necia la de nuestros animales, tener que comer todos los días y más de una vez!.
Sr. Director
El cierre de las exportaciones rusas de cereal ha puesto a los mercados internacionales al acecho y ha subido automáticamente los precios y cotizaciones del trigo en los mercados de futuros.
El temor a una nueva crisis alimentaria como la de 2008 es inevitable. Entonces, los especuladores no perdieron el tiempo y cabe pensar que tampoco ahora lo harán, poniendo en peligro el alimento de la población, aunque las administraciones aseguran que las reservas están altas y que no hay nada que justifique el miedo.
Ahora más que nunca, se hacen vitales las peticiones del sector de mantener unos mecanismos de gestión y de regulación de los mercados que eviten su peligrosa volatilidad y que garanticen la seguridad alimentaria y el correcto abastecimiento alimentario. Además, se hace absolutamente necesaria una regulación específica para los mercados de futuros de productos básicos.
Lo que parece increíble es que una decisión de un sólo país pueda afectar de un modo tan grave a todo un planeta. En España, las repercusiones se prevén menores, pero cualquier mínimo incremento en las materias primas, y por tanto en los piensos, ponen al sector ganadero de nuestro país en el último aprieto. ¡Qué manía tan necia la de nuestros animales, tener que comer todos los días y más de una vez!.
¿Hay crisis alimentaría?
Baños de Valdearados (Burgos), 2 de septiembre de 2010 | Cartas al Director | Domingo Martínez Madrid.
Sr. Director
El pasado día 20 leía una corta noticia según la cual “Rusia tendrá que importar más de cinco millones de toneladas de grano”. Y es que los incendios y la fuerte sequía que atraviesa el país han obligado, no sólo a cortar las exportaciones, sino a importar grano. La cantidad todavía por precisar ronda los cinco millones de toneladas. Con el anuncio de cortar las exportaciones, la compra de futuros en Chicago subió un 10 % en un día y creó la alarma de una nueva crisis alimentaria, con el anuncio de compra, por parte de un país netamente exportador, parece que confirma que la crisis puede ser una realidad.
Tal vez la crisis no se produzca, mejor para casi todos, pero lo que si pone en tela de juicio este fenómeno es la fragilidad del mercado de cereales.
Sr. Director
El pasado día 20 leía una corta noticia según la cual “Rusia tendrá que importar más de cinco millones de toneladas de grano”. Y es que los incendios y la fuerte sequía que atraviesa el país han obligado, no sólo a cortar las exportaciones, sino a importar grano. La cantidad todavía por precisar ronda los cinco millones de toneladas. Con el anuncio de cortar las exportaciones, la compra de futuros en Chicago subió un 10 % en un día y creó la alarma de una nueva crisis alimentaria, con el anuncio de compra, por parte de un país netamente exportador, parece que confirma que la crisis puede ser una realidad.
Tal vez la crisis no se produzca, mejor para casi todos, pero lo que si pone en tela de juicio este fenómeno es la fragilidad del mercado de cereales.
lunes, 30 de agosto de 2010
La Unión Europea, España y Marruecos
Baños de Valdearados (Burgos), 30 de agosto de 2010 | Cartas al Director |Domingo Martínez Madrid.
Sr. Director
La Comisión Europa presentará en el mes de septiembre el texto legal del acuerdo, acordado en 2009, sobre el protocolo agrícola entre la Unión Europea (UE) y Marruecos, el cual deberá ser ratificado posteriormente por el Consejo de Asuntos Generales de la UE y el parlamento comunitario.
Para la Federación Española de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX), el acuerdo seguirá ampliando las concesiones en frutas y hortalizas, sin tener en cuenta su repercusión negativa sobre el agro español y europeo, especialmente el mediterráneo.
Cierto que los problemas que se han producido en las relaciones bilaterales en los últimos días entre Marruecos y España son de otra índole, pero no deja de ser significativo que el país que presenta más problemas a un miembro de la Unión sea el más beneficiado, también económicamente por la misma Unión. Se acaba de aprobar una ayuda de 90 millones para nuestro país vecino. Además de a Marruecos ¿A quién beneficia todo esto?.
Sr. Director
La Comisión Europa presentará en el mes de septiembre el texto legal del acuerdo, acordado en 2009, sobre el protocolo agrícola entre la Unión Europea (UE) y Marruecos, el cual deberá ser ratificado posteriormente por el Consejo de Asuntos Generales de la UE y el parlamento comunitario.
Para la Federación Española de Productores y Exportadores de Frutas y Hortalizas (FEPEX), el acuerdo seguirá ampliando las concesiones en frutas y hortalizas, sin tener en cuenta su repercusión negativa sobre el agro español y europeo, especialmente el mediterráneo.
Cierto que los problemas que se han producido en las relaciones bilaterales en los últimos días entre Marruecos y España son de otra índole, pero no deja de ser significativo que el país que presenta más problemas a un miembro de la Unión sea el más beneficiado, también económicamente por la misma Unión. Se acaba de aprobar una ayuda de 90 millones para nuestro país vecino. Además de a Marruecos ¿A quién beneficia todo esto?.
jueves, 26 de agosto de 2010
Los europeos dicen sí a la PAC
Baños de Valdearados (Burgos), 26 de agosto de 2010 | Cartas al Director | Domingo Martínez Madrid.
Cree que la política agrícola debería concentrarse en asegurar la calidad y la seguridad de los productos del campo, ofrecer un nivel de vida digno para los agricultores y garantizar unos precios razonables para los consumidores. El 90 por ciento de los ciudadanos europeos consideran que sí, que la agricultura y el medio rural son temas vitales para el futuro de Europa.
El reconocimiento del papel fundamental de la agricultura explica el alto nivel de apoyo de los encuestados. La mayoría (68 por ciento) creen que el presupuesto debe ser suficiente mientras que el 72 por ciento cree que la asistencia financiera durante los próximos 10 años debe aumentar. Que esto sea una realidad depende de los políticos y de los burócratas. La agricultura, que todo hay que decirlo, está pasado uno de los peores mementos de la historia moderna necesita ayudas y modelos de comercialización que permitan las negociaciones directa y la fijación de precios. Habrá agricultura si la PAC post 2013 es coherente y si antes han cambiado las condiciones actuales.
Cree que la política agrícola debería concentrarse en asegurar la calidad y la seguridad de los productos del campo, ofrecer un nivel de vida digno para los agricultores y garantizar unos precios razonables para los consumidores. El 90 por ciento de los ciudadanos europeos consideran que sí, que la agricultura y el medio rural son temas vitales para el futuro de Europa.
El reconocimiento del papel fundamental de la agricultura explica el alto nivel de apoyo de los encuestados. La mayoría (68 por ciento) creen que el presupuesto debe ser suficiente mientras que el 72 por ciento cree que la asistencia financiera durante los próximos 10 años debe aumentar. Que esto sea una realidad depende de los políticos y de los burócratas. La agricultura, que todo hay que decirlo, está pasado uno de los peores mementos de la historia moderna necesita ayudas y modelos de comercialización que permitan las negociaciones directa y la fijación de precios. Habrá agricultura si la PAC post 2013 es coherente y si antes han cambiado las condiciones actuales.
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