Finlandia, 24 de julio de 2010 | Cultura | Agencias
Un equipo de buzos encontró varias botellas del que podría ser el champán más añejo del mundo, elaborado a finales del siglo XVIII, cuando se encontraban explorando un barco hundido en el mar Báltico.
"Recogí una botella de champán y justo entonces pude poner fecha al naufragio, porque no habíamos encontrado (...) detalle alguno que nos diera una pista sobre el nombre del barco", dijo el buzo Christian Ekstrom este fin de semana.
Ekstrom y sus compañeros suecos abrieron la botella y saborearon su contenido. 'Fue fantástico (...) Tenía un sabor muy dulce, sabía a roble y tenía un olor muy fuerte a tabaco. Y había burbujas muy pequeñas', comentó.
Expertos dijeron que la forma de la botella denotaba una procedencia de finales del siglo XVIII y su contenido fue enviado a especialistas franceses en champán para ser analizado.
"Estamos seguros en un 98 por ciento de que se trata de champán de la marca Veuve Clicquot y de que probablemente (fue embotellado) entre 1772 (año en que se estabilizó el negocio) y 1785", dijo Ekstrom, y añadió que el barco de carga seguramente iba a San Petersburgo, que entonces era capital de Rusia.
Ekstrom agregó que habían encontrado la bebida en su primera inmersión y que aún no sabían cuántas botellas hay en el barco naufragado ni qué otros cargamentos contiene.
El actual título del champán más antiguo del mundo lo ostenta el Perrier-Jouet, que cuenta con dos botellas del año 1825. Richard Juhlin, un especialista sueco en champán, dijo al periódico Alandstidningen que cree que se trata de un Veuve Cliquot y explicó que, en caso de ser de fines del siglo XVIII, podría costar alrededor de 500 mil coronas (unos 48.184 euros) por botella.
Debido a que el barco naufragado yace fuera de las islas de Aland, una parte autónoma de Finlandia, las autoridades locales decidirán qué hacer con los restos del barco y con el champán.
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