Los participantes del taller Arroces del mundo I continuarán elaborando platos de la cocina española, italiana, japonesa, indú y china
* En el taller Iniciación al lenguaje de los signos se darán las pautas de comunicación y en el de Realiza tu propio videoclip, se rodará un videoclip
San Bartolomé de Tirajana, 14 de julio de 2011 | Universidad de Verano | Gabinete de Prensa.
Desde las 10.00 a 14.00 horas de mañana viernes, en el taller Descarga tu tensión muscular y permite del flujo libre de tu respiración y emociones: Introducción a la bioenergética (Lowen), que imparte Sofía García, se trabajará la técnica para facilitar el flujo libre de emociones.
En el mismo horario, Víctor León Navarro, jefe de Cocina de Producción Central del Grupo Lopesan, tratará de conseguir que los participantes en el taller Arroces del mundo I logren distinguir y seleccionar las diferentes variedades de arroces más usados en la cocina actual, tanto los de la cocina española como las más conocidas de otros países.
En este taller, de dos días de duración, se elaboran diferentes tipos de arroces de la cocina española (arroz negro, arroz a banda, paella valenciana y arroces caldosos), de la cocina italiana (rizottos de hortalizas y mixtos), de la cocina japonesa (makis), de la cocina indú (arroces especiados) y de la cocina china (arroces integrales).
Sesión vespertina
A las 16:30 horas, Cristina Lorenzo Castellano,coordinadora Thalasso Corallium Villa del Conde, presentará la ponencia Turismo de Salud centrándose en el producto Thalasso, ya que los centros de Thalasso además de ser centros de salud y bienestar, han venido siendo también lugares de ocio y de actividad social. Hará mención especial de los productos Corallium Thalasso Villa del Conde y Spa Costa Meloneras. Además, se adentrará en el mundo del agua marina y los beneficios de las distintas terapias.
En la quinta jornada del taller Realiza tu propio videoclip que imparte Luis Alberto Serrano, director y guionista de cine, televisión, publicidad y productor de cortometrajes, se llevará a cabo el rodaje de un videoclip. Y en el taller Comunícate con las personas sordas: iniciación al lenguaje de los signos, que dirige Javier Pérez Falcón, persona sorda y profesor en el ciclo formativo de grado superior privado de Intérpretes de Lengua de Signos, se trabajarán las pautas de comunicación general y específica.
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