La comitiva partirá a las 19:00 horas desde los Molinos de Lolita y Ananías amenizada por la banda de música “Banda Isleña”.
A la llegada a la Plaza de Nuestra Señora del Rosario comenzará una gran verbena popular amenizada por las orquestas Tamarindos y Primera Línea.
Agüimes, 23 de septiembre de 2011 | Fiestas | Gabinete de Prensa.
Desde la Concejalía de Festejos del Ayuntamiento de Agüimes se recuerda que para participar en este evento hay que ir ataviado con la vestimenta tradicional canaria.
Así mismo, el Ayuntamiento publica un decreto en el que se recuerda a los establecimientos de restauración los límites establecidos para impedir el acceso de menores a productos perjudiciales para su desarrollo integral y favorecer, de esta manera, el disfrute sano y pacífico de de la XXXV “Traía del Gofio”. Acto que propicia el encuentro y el disfrute de los espacios públicos abiertos. Pero también favorece la concentración de muchas personas llevándose a la práctica, en ocasiones, hábitos poco saludables que inciden negativamente en el normal desarrollo de la convivencia ciudadana.
También quedan prohibidos los asaderos, barbacoas o similar en todo el barranco de Guayadeque, incluida la GC-103 desde el Molino de Gofio de Lolita y Ananías hasta La Orilla, lugar por donde transcurrirá el acto de la Traía del Gofio, dado el peligro que puede tener para la integridad física de las personas que en ellos se ubiquen.
“TRAÍA DEL GOFIO Y AGUA”
Desde el año 1646, con la llegada del otoño, Agüimes celebra sus Fiestas Patronales en honor a Nuestra Señora la Virgen del Rosario, que además ostenta el título de Alcaldesa Mayor Perpetua del municipio.
En el año 2002 las Fiestas Patronales en honor a Nuestra Señora la Virgen del Rosario fue declarada por la Dirección General de Turismo del Ministerio de Economía, como Fiestas de Interés Turístico Nacional, galardón que la sitúa como una de las celebraciones de mayor importancia del Estado Español.
En el marco de esta celebración tienen lugar multitud de actos que hacen única las fiestas del Rosario en Agüimes. Sin lugar a dudas, uno de los más importantes es la ya tradicional “TRAÍA DEL GOFIO Y AGUA”, un evento que congrega a una gran cantidad de personas en torno a una celebración donde resaltan de manera evidente nuestras tradiciones canarias.
LA TRAÍA DEL GOFIO Y AGUA constituye una manifestación auténticamente popular que recuerda una de las muchas tradiciones histórico-culturales del Pueblo Canario y que, en este caso, hace referencia a una antiquísima tradición de la Villa de Agüimes que a lo largo de los años ha derivado en el acto más esperado de las fiestas por su carácter alegre, desenfadado y tradicional.
Recrea una antigua y habitual costumbre de la época de la posguerra cuando los vecinos y vecinas de Agüimes se desplazaban a las afueras del pueblo, a la zona de los Molinos de Ananías y Lolita, para llevar el millo para que fuera tostado y molido. Una vez obtenido el gofio se transportaba en bestias o con el costal a cuestas, junto con el agua recogida en cacharros de las acequias, fuentes y pilares públicos, con el fin último del necesario uso doméstico.
La Traía del Gofio y Agua da comienzo en los mismos Molinos de Lolita y Ananías, a 2 kilómetros aproximados del casco histórico del pueblo, donde las miles de personas que participan y forman parte de la comitiva acuden con la vestimenta tradicional canaria para rememorar a modo de fiesta, en compañía de una banda de música con el jolgorio y la alegría que conlleva, la antigua tradición de recoger el gofio del molino y llevarlo al pueblo. Al llegar al pueblo es el agua quien asume el protagonismo y desde las azoteas de las viviendas se lanzan cubos de agua, lográndose así un verdadero baño de agua y gofio.
El punto final tiene lugar en la Plaza de Nuestra Señora del Rosario, en donde concluye la noche con una gran verbena popular.
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