Ingenio, 09 de noviembre de 2011 | Alimentación - Gastronomía | Gabinete de Prensa.
Gran Canaria conseguirá mañana jueves, 10 de noviembre, promocionarse en un espacio de máxima audiencia en la televisión nacional. El programa de TVE, Un País para Comérselo, conducido por los actores Juan Echanove e Imanol Arias, dedica el capítulo de esta semana a la gastronomía de Gran Canaria, incluyendo en su recorrido el paso por la Villa de Ingenio para degustar el rico pan de puño de la Panadería de Amaro.
Las localizaciones han sido planificadas junto al Patronato de Turismo de Gran Canaria para combinar la promoción de la gastronomía de la isla con nuestro patrimonio y riqueza natural, indica desde Londres, donde asiste a la WTM, el consejero grancanario de Turismo, Melchor Camón. “Un País para Comérselo” es una serie que recorre los principales puntos de interés de la gastronomía española, dando a conocer los mejores destinos para combinar el viaje turístico y la buena mesa.
A partir de las 22:30 (hora canaria) toda España descubrirá que Gran Canaria es el único lugar de Europa donde se produce café, concretamente en Agaete. Puerto Rico será el punto de partida de una excursión en alta mar para pasar una jornada de pesca de altura. En Mogán los presentadores degustarán una caldereta de pescado con una familia de pescadores. Saborearán ricas frutas tropicales como el plátano, el mango o la papaya, además de otros menos habituales como la piña tropical, que está empezando a introducirse en Gáldar. Allí también conocerán a una familia que lleva 200 años tallando cuchillos canarios. Además recordarán que la isla conserva restos de su pasado como productora de azúcar visitando a un agricultor de Arucas. El vino también tendrá su espacio en este programa ya que Imanol se acercará hasta una bodega en la Caldera de Bandama. El afamado pan de puño de Ingenio y el horno de Amaro también serán protagonistas de este capítulo, al igual que las almendras en San Bartolomé de Tirajana, el bienmesabe en Tejeda y las aceitunas con mojo de Temisas.
El recorrido finalizará en Las Palmas de Gran Canaria. La Playa de Las Canteras acogerá una exhibición de lucha canaria y un bello patio canario la actuación de Los Gofiones.
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