∙ La
producción de la presente campaña se situará en el entorno a los
30.000 litros de cara a la manufacturación de sidra, vinagre y en un
futuro cercano vino de manzana.
Valleseco,7/11/2012/ Agricultura / Gabinete de prensa
Pese a la escasez de lluvias, la cosecha de este año cuadriplica la del pasado 2011. En total, y según el alcalde de Valleseco, Dámaso Arencibia, se han recolectado 74.000 kilos de manzanas. Con este aumento, 40.000 botellas se pondrán a la venta el año próximo.
Pese a la escasez de lluvias, la cosecha de este año cuadriplica la del pasado 2011. En total, y según el alcalde de Valleseco, Dámaso Arencibia, se han recolectado 74.000 kilos de manzanas. Con este aumento, 40.000 botellas se pondrán a la venta el año próximo.
Los
caldos que se producen en el municipio forman parte de la
denominación de Gran Valle, que aglutina la sidra, el vinagre y se
trabaja en un futuro cercano en el vino de manzana.
No
obstante hay que recordar que de los 74.000 kilos cosechados en la
actualidad, el 90 % de la cosecha es del municipio y el resto de toda
la isla.
La
puesta en valor del manzano se ha visto potenciada con la
contratación de tres desempleados, gracias a una subvención
otorgada por la consejería de Empleo del Cabildo de Gran Canaria.
Desde
el ayuntamiento de Valleseco se esta trabando en una series de
medidas de calidad y estándares para potenciar esta fruta de cara
al mercado fresco de la isla.
A
su vez, se ha programado una serie de cursos para sacar un mayor
rendimiento de la manzana del municipio.
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