∙ Se celebrará el sábado 24 de agosto, en la Casa de la Cultura “Teodoro Cardoso León”.
∙ Tiene como objetivo principal dar a conocer a los jóvenes que se inscriban las normas básicas sobre seguridad e higiene alimentaria y manipulación de alimentos.
∙ El curso está subvencionado por la Consejería de Juventud e Igualdad del Cabildo de Gran Canaria.
Valleseco (Gran Canaria), 12 de agosto de 2013 / Seguridad - Higiene / Gabinete de Prensa.
El área de Educación, Deportes y Juventud del Ayuntamiento de Valleseco, que dirige la responsable del área, Geni Rodríguez, ha organizado un curso de "Manipulador de alimentos" que se celebrará el próximo sábado 24 de agosto en la Casa de la Cultura “Teodoro Cardoso León”. El curso tiene como objetivo principal dar a conocer a los jóvenes que se inscriban las normas básicas sobre seguridad e higiene alimentaria y manipulación de alimentos, y se desarrollará a partir de las 9.00 horas.
Tal y como informa el Consistorio vallesequense, entre los muchos temas que se tratarán, cabe destacar: la contaminación y alteración de los alimentos; los microorganismos, conceptos, tipos y factores; las formas de transmisión de los microorganismos; las bases de la alimentación saludable; los principales métodos de conservación de los alimentos; el envasado y presentación de los alimentos; la higiene del manipulador; limpieza y desinfección; la lucha contra las plagas; etc.
El periodo de inscripción esta abierto hasta el próximo 20 de agosto, y las personas interesadas en matricularse deben dirigirse a la administración de la Piscina Municipal. El mismo, va destinado a jóvenes entre los 14 y los 30 años, y la matrícula tiene un precio de 2 euros.
El curso está subvencionado por la Consejería de Juventud e Igualdad del Cabildo de Gran Canaria.
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