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lunes, 26 de agosto de 2013

CON ESCALDÓN DE GOFIO SE PRESENTA VALLESECO EN LA ROMERÍA DEL PINO

∙ La representación vallesequense saldrá en el décimo quinto lugar, con el acompañamiento musical de la Agrupación de Baile Zumacal Los Amigos.
Valleseco (Gran Canaria), 26 de agosto de 2013 / Romería Pa´Teror / Gabinete de Prensa.
La Concejalía de festejos, que dirige Francisco Rodríguez, participará un año más en la Romería del Pino de Teror, que tendrá lugar el sábado 7 de septiembre en la Villa Mariana. La carreta que saldrá en el número 15, llevará por título “Escaldón de gofio Pa´Teror”.
Uno de los elementos significativos del pueblo canario, el gofio, de ahí una receta antigua con sabor de la tierra, el escaldón de gofio o gofio escaldado, es el nombre y diseño de la carreta del municipio en la 62ª edición de la tradicional Romería-Ofrenda del Pino.
Una carreta que quiere destacar uno de los alimentos  más significativos de Canarias, un alimento básico en la dieta de todo un pueblo. Valleseco, municipio que posee un  Molino de Gofio de casi un siglo de antigüedad en el que se puede observar el proceso de la molienda como se hacía antaño.
Como todos los años, los vecinos tendrán una guagua para poder participar en la Romería del Pino, todos los vallesequenses interesados se pueden apuntar en la concejalía de Cultura, el plazo está abierto hasta el viernes 6 de septiembre, saldremos de la plaza del municipio a las 15:30 horas.
La representación de Valleseco contará en esta nueva edición con el acompañamiento musical de la Agrupación de Baile Zumacal Los Amigos.