Baños de Valdearados (Burgos), 03 de enero de 2016 / Cartas al Director / Domingo Martínez Madrid
Sr. Director
Los productores de porcino de la región francesa de Bretaña (la de mayor producción de cerdos del país) están atravesando una fuerte crisis. En julio, los precios estaban en 1,4 €/kg canal, los cuales cayeron a 1,3 €/kg en octubre para desplomarse a 1,06 €/kg canal a mediados de diciembre.
Por este motivo, los ganaderos se han echado a la calle, en manifestaciones de protesta, reclamando subidas de precio. Las manifestaciones se están realizando fundamentalmente a la entrada de los centros comerciales.
Algunas estimaciones apuntan a que en las próximas semanas, entre un 15 a un 20% de las explotaciones podrían ir a la quiebra si la situación no cambia. Incluso, un 20% adicional de ganaderos podrían seguir el mismo fin antes del próximo verano si los precios no evolucionan favorablemente. Me parece que es conveniente que los consumidores conozcamos estos hechos.
Muy cordialmente
Domingo
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