EL TAPÓN DE CORCHO

Baños de Valdearados (Burgos), 5 de agosto de 2017 / Cartas al Director / Domingo Martínez Madrid

Según muestra el estudio "Percepción de los españoles ante los diferentes tipos de cierre" elaborado por Iniciativa Cork, “el tapón de corcho es el cierre preferido por el 95% de los españoles para vinos y cavas”, Según esta encuesta, en términos de calidad, el 83% de los españoles asocia el tapón de corcho con un vino de calidad alta, cifra que roza el 100% en la franja de calidad media y alta. La predilección por el tapón de corcho se basa, sobre todo, en su capacidad para conservar y contribuir a la evolución del vino.

Creo que también es importante considerar que entre los valores asociados al tapón de corcho, los encuestados vinculan al corcho con factores positivos como calidad, natural y tradición. Asimismo, las características únicas del corcho, un material natural, reciclable y sostenible, son bien conocidas por los españoles, aunque tan solo un 4% vincula el corcho con la innovación.