SANTA LUCIA
Santa Lucía (Gran Canaria), 30 de abril de 2013 / Jornadas Medioambientales / Gabinete de Prensa.
Las VI Jornadas de Medioambiente, que se celebran este martes en la Casa de la Cultura del Teatro Víctor Jara, abordan en esta nueva edición las prospecciones petrolíferas en Canarias y su impacto en el territorio, las infracciones urbanísticas y los delitos ecológicos, dentro de un programa que lleva por título ‘Ordenando la sostenibilidad’.
La iniciativa didáctica, organizada por la Concejalía de Medioambiente del Ayuntamiento de Santa Lucía y abierta a técnicos en la materia, estudiantes y público en general, pretende ser un espacio de debate en el que se aborden determinados conflictos medioambientales que vulneran la sostenibilidad de las islas y que puedan ser analizados desde diferentes puntos de vista.
El alcalde de Santa Lucía, Silverio Matos, encargado de inaugurar esta sexta edición, destacó “el interés que tiene este municipio por el medioambiente y la sostenibilidad, porque es la herencia que dejaremos a las futuras generaciones”.
Matos aseguró que el cuidado del medioambiente “no sólo es responsabilidad de las administraciones, que son las que deben marcar las normas para su cumplimiento, sino también de cada uno de los hombres y mujeres de esta tierra, que deben asumir su parte de responsabilidad en este tema”.
Silverio Matos recalcó “el trabajo que desarrolla la Mancomunidad del Sureste, con sus proyectos de sostenibilidad y su compromiso con las energías renovables, y por ser la comarca que más recicla, lo que supone importantes ingresos”.
Por su parte, Antonio Peña, concejal de Medioambiente, afirmó que “estas jornadas son la muestra del compromiso de este municipio tiene con el entorno natural y concienciando a los ciudadanos de la necesidad de ello”. Entornos agradables y cuidados revierten de forma directa en la calidad de vida de las personas que habitan esos lugares”.
El fiscal decano de San Bartolomé de Tirajana e integrante de la sección de Medioambiente y Urbanismo de la Fiscalía Provincial de Las Palmas, José Antonio Blanco, el director de la delegación regional de WWF/Adena Canarias, Ezequiel Navío, son algunos de los ponentes de estas VI Jornadas de Medioambiente.
Premios a Buen Pastor
La Quesería el Buen Pastor, del municipio de Santa Lucía, ha vuelto a cosechar destacados éxitos en el XX Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria, organizado por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca, Patrimonio y Aguas del Cabildo, y celebrado recientemente en San Fernando de Maspalomas. En este certamen, su titular, Juan Andrés Vizcaíno, se alzó con la mención al Mejor Queso Curado de Mezcla de Gran Canaria, además de con el primer premio al queso de esta categoría y otro primer premio al mejor Queso Tierno Puro.
La quesería de Juan Andrés Vizcaíno, situada en uno de los barrios de Santa Lucía con mayor tradición quesera y pastoril, Casa Pastores, en la zona baja del municipio, ya cuenta en sus vitrinas con un buen número de galardones en reconocimiento a la calidad de sus productos artesanales.
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