48 horas pueden ser suficientes para descubrir lo mejor de Budapest

Recorrido urgente por la capital húngara que celebra los nuevos vuelos de Iberia

El inicio de los vuelos de Iberia a Budapest desde el 2 de junio pone aún más fácil y cómoda la escapada a la capital húngara. Todos los martes, miércoles y jueves hasta el 22 de octubre, Iberia ofrece vuelos directos con precios muy atractivos. Estas frecuencias, que son tres o seis a la semana dependiendo de la temporada, con horarios muy convenientes, permiten escapadas de 24 o 48 horas o estancias más largas, a partir de 5 noches que permiten conocer Budapest y otros lugares atractivos de Hungría.

Budapest (Hungría), 19 de mayo de 2015 / Turismo / Enrique Sancho

Suele decirse que el Danubio, el gran río que atraviesa Europa, divide Budapest en dos partes que son las que dan nombre a la ciudad: Buda y Pest. Pero la realidad es casi la contraria. El Danubio une las dos antiguas ciudades formando una sola. Es ese río prodigioso el que da sentido a la capital de Hungría, el que permite apreciar en su verdadera dimensión las dos partes. 

Los que conocen bien la ciudad advierten a los visitantes que la mejor forma de apreciar su dimensión y belleza, es admirar Pest desde las colinas de Buda y contemplar Buda a la sombra del gigantesco Parlamento de Pest. De esta forma se tiene una idea muy completa de su tamaño, se valoran mejor las proporciones y resulta muy fácil localizar los edificios que se quieren visitar. Todo es posible gracias a la perspectiva que el Danubio proporciona. El río, en efecto, adquiere en este tramo un significado muy especial y da una nueva dimensión a la ciudad. La belleza de los edificios reflejados en sus aguas forma, sobre todo al atardecer, un espectáculo difícil de describir. Por la noche, cuando las siluetas se desvanecen, los puentes y monumentos iluminados adquieren un aspecto mágico. Todo el esplendor de épocas pasadas, cuando la ciudad era el centro del gran Imperio Austro-Húngaro, parece volver a resurgir.

Buda representa lo mejor del pasado. En lo alto de la colina se erige el antiguo Palacio Real, la iglesia Matías, el Bastión de los Pescadores y la ciudad civil medieval de Buda, agradable y acogedora como una pequeña aldea. Enfrente, en la llanura, se extiende Pest, la ciudad de la libertad y la vitalidad, con sus oficinas, casas suntuosas y locales mundanos. Pest es el presente, se encuentran en esta parte de la ciudad la mayoría de los teatros, cines y clubs, muchos restaurantes, cafeterías y tiendas deslumbrantes.

Una buena forma de tener una visión global de la ciudad es subiendo a lo alto de la Colina Gellért, a cuyos pies está el célebre balneario del mismo nombre, donde se encuentra la Ciudadela. Desde el borde de las murallas y en varios miradores se consigue una espectacular perspectiva de Buda y Pest abrazadas por el Danubio.

Recorriendo BudaQuienes hagan el recorrido por su cuenta a pie, pueden iniciarlo tomando el Sikló, el funicular construido en 1870 que parte de la Plaza de Adam Clark, donde está el Kilómetro O junto al Puente de las Cadenas y sube hasta el Palacio Real. Mientras se espera, no está mal recrearse con una de las anécdotas que se cuentan sobre el más famoso y más antiguo puente de Budapest. Se dice que las cuatro estatuas de los leones que guardan su entrada no tienen lengua y que cuando se descubrió el hecho, el día de la inauguración, el escultor, Janos Marschalko, se tiró al Danubio avergonzado. En realidad, los leones sí tienen lengua, pero no la muestran y está detrás de los colmillos. Su autor explicó que los leones son felinos y no canes, por eso jadeando no muestran sus lenguas. Pero la leyenda sigue superando a la realidad y la historia se sigue contando una y otra vez.

El lugar donde termina el funicular, junto a la entrada a los jardines del Palacio Real, es un buen puesto de observación para apreciar la singular panorámica de Budapest y vivir el ambiente del verdadero corazón de Buda. Aquí, los viejos edificios, testigos de un pasado glorioso, se muestran en todo su esplendor. Algunos de ellos han sido escenario de sucesos históricos que conmovieron a Europa. Es el caso, por ejemplo, de la Iglesia de Matías, donde los ciudadanos de Buda excomulgaron al papa Bonifacio VIII en el año 1302. También aquí fueron coronados muchos de los reyes húngaros, después de hacerlo en la antigua ciudad real de Székesfehérvár, y los últimos gobernantes de la dinastía de los Habsburgo, el emperador Francisco José y su esposa Isabel (Sissi) —que tuvieron que esperar casi veinte años, hasta el Compromiso de 1867— y Carlos IV. 

El enorme complejo del Palacio Real ha sido reconstruido al menos seis veces en los últimos siete siglos. Hoy ya no tiene utilización como residencia pero su amplia superficie permite albergar dos de los más importantes museos de la ciudad: la Galería Nacional de Hungría y el Museo de Historia de Budapest. En la primera y a lo largo de cuatro plantas se expone la evolución del arte húngaro desde el siglo XI hasta hoy. El pintor moderno más representativo es el triste Tivadar Kosztka Csontváry, que ha sido comparado con Van Gogh.

Fuera del Palacio los pasos se encaminan hacia la iglesia Matías —que no lleva el nombre de un santo, sino un gobernante: el rey Matías Corvino, que se desposó en esta iglesia dos veces (la iglesia en realidad se llama de Nuestra Señora)— es el corazón del Barrio del Castillo, y éste el centro de Buda. Es uno de los lugares más románticos y bellos de Budapest. Casi cerrado al tráfico, es un sitio perfecto para pasear contemplando sus bellas muestras de arquitectura y arte o para hacer un alto en alguno de sus buenos restaurantes y agradables terrazas. En la plaza, frente a la puerta principal de la iglesia, está el monumento a la Santísima Trinidad, uno de los muchos que se encuentran por toda Europa Central, en agradecimiento por haberse librado de la peste.

Como ocurre en muchos lugares de esta ciudad, hay que mirar a lo alto de la iglesia Matías para apreciar el bellísimo tejado de coloridos azulejos que acaba de ser remodelado. En el interior destacan las vidrieras, los frescos y las decoraciones murales. En la coronación de Francisco José y Sissi, el más célebre compositor húngaro, Franz Liszt, estrenó aquí su Misa de la Coronación, aunque él mismo no pudo dirigirla porque llegó a la iglesia sin invitación. Al parecer un párroco amigo le permitió colarse y, ya que no dirigirla, al menos escucharla.

Uno de los puntos claves del recorrido por el Barrio del Castillo es el Bastión de los Pescadores, que aunque parece medieval fue construido en 1905, y que lleva ese nombre porque los pescadores eran los responsables de la defensa de la ciudad en esta parte de la muralla y desde donde se ofrecen las mejores vistas de Pest y el Danubio. Las pintorescas callejuelas que forman el barrio del Castillo, están edificadas sobre cimientos medievales y todavía conservan algunos restos de la época. Puede visitarse una de esas casas medievales en la actual Casa de los Vinos Húngaros, donde pagando una módica entrada, pueden degustarse hasta 70 deliciosos vinos del país y conocer sus orígenes y métodos de elaboración. Aunque nadie pone pegas, es recomendable hacer como los buenos catadores, probar el vino pero no tragarlo; 70 pequeños tragos es mucho vino.

En la zona hay muchos restaurantes y, aunque algunos son muy turísticos y un poco caros, pueden encontrarse otros más auténticos con buena comida y un ambiente muy agradable.

Vibrante y moderna PestLa visita a Pest puede comenzarse en el mismo lugar que se inició la de Buda, en el Puente de las Cadenas, el primero que unió Buda y Pest en 1849 y el más bello de los nueve que comunican las dos partes de la ciudad. En el lado de Pest del Puente de las Cadenas (en realidad se llama Széchenyi) se encuentra la plaza del mismo nombre desde la que se aprecia una de las mejores vistas de la colina de Buda. Hay varias estatuas conmemorativas y a esta plaza dan varios de los mejores hoteles de la ciudad. A destacar el suntuoso Four Seasons Gresham Palace de estilo art nouveau.

Antes de continuar la visita en el corazón de Pest, hay que desviarse un poco y detenerse a contemplar uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad y uno de los que más orgullosamente se muestra frente al Danubio. El grandioso Parlamento, construido con una mezcla de estilo ecléctico, neogótico, renacentista y barroco es uno de los mayores edificios del mundo que funciona como parlamento. Mide 268 metros de largo, ocupa una superficie de 17.700 metros cuadrados y tiene casi 700 salas. La decoración interior, la profusión de frescos, vidrieras y esculturas, los techos de roble, nogal y caoba contribuyen a la solemnidad del edificio. Curiosamente en uno de los pasillos que dan a la sala del Congreso hay una especie de cenicero gigante con numerosos huecos numerados destinado a que cada una de sus señorías pudiera dejar su puro y lo encontrara al salir.

La enorme cúpula del Parlamento sólo tiene una rival: la de la Basílica de San Esteban, a un paso del Parlamento, la más venerada del país, la mayor iglesia de la ciudad, desde cuya altura de 96 metros se disfruta de un soberbio panorama. Allí se conserva la reliquia de la mano derecha del rey San Esteban, fundador de Hungría. 

Pest, la antigua ciudad medieval, cuyo pasado sólo se descubre en algunas callejuelas estrechas o en detalles de unos pocos edificios, posee la chispa y la vivacidad de París. Hoy, las animadas calles peatonales donde se reúnen los jóvenes de la ciudad, la Plaza Vörösmarty, lugar de cita de los artistas ambulantes, que recuerda la atmósfera de Montmartre, sigue siendo el centro de la ciudad y donde se encuentran un gran número de tiendas, cafés y restaurantes. En esta plaza, auténtico corazón vital de Pest están dos de los cafés más concurridos: el viejo Gerbeaud y el moderno Art Café. También algunas de sus anchas y elegantes calles recuerdan los parisinos boulevares y ni siquiera falta una bulliciosa calle comercial, como la Váci, repleta de boutiques, cafés, restaurantes y grandes almacenes. 

Pero si se quieren hacer compras tradicionales, vale la pena recorrer toda la calle Váci hasta llegar al cruce con Vámház que conduce al puente de la Libertad. Allí está el Mercado Central, construido por Samu Petz en 1894-96 y en el que se venden alimentos —a destacar su delicioso salami, el foie, miel, la paprika (pimentón dulce) y los buenos y variados vinos— y artículos de artesanía. 

Un recorrido imprescindible es la avenida Andrássy, sin duda una de las más bellas del mundo y declarada Patrimonio de la Humanidad, trazada a finales del siglo pasado, tras la unificación de las tres ciudades. Empieza como una ancha calle de altos edificios de vecindad, con edificios señoriales, convirtiéndose paulatinamente en una alameda bordeada de palacetes y jardines. Uno de los edificios más importantes de Andrássy es el Palacio de la Ópera Nacional Húngara, construido al estilo renacentista italiano y con un espectacular interior. 

La avenida Andrássy acaba en la Plaza de los Héroes, la mayor de la ciudad, en la que se encuentra el gigantesco Monumento al Milenario con grandes estatuas en torno a la columna central coronada por el arcángel Gabriel, que representan a los jefes de las siete tribus que condujeron a su pueblo desde los Cárpatos hasta Hungría en el año 896. Cerca están los baños termales Széchenyi, con su enorme piscina exterior en la que es tradición jugar al ajedrez sobre tableros flotantes. Un buen ejemplo de la larga tradición balnearia que adorna a la capital de Hungría.

Cinco propuestas para huir de la Semana Santa

Planes alternativos para los que pasan de los pasos
Si las procesiones, los pasos, las saetas y el aroma de los cirios encendidos no es lo tuyo, si los días de vacaciones que ofrece la Semana Santa quieres dedicarlos a descansar, hacer turismo, practicar deportes o conocer lugares interesantes, y todo sin salir de España, las propuestas que mencionamos a continuación seguro que te interesan. En ellas encontrarás cultura, naturaleza, relajo, gastronomía... sin tener a la vista un solo capirote.

Madrid (España), 13 de marzo de 2015 / Semana Santa - Turismo / Enrique Sancho
Descubrir la playas vírgenes de Torredembarra

La localidad de Torredembarra, a 12 kilómetros de Tarragona, en plena Costa Dourada, posee una de las pocas playas naturales que quedan en Cataluña, Els Muntanyans, con dunas semimóviles y lagunas de agua salada con su característica fauna y su flora. Pero no es la única, hay otras muy visitadas, como La Paella, donde está situado el paseo marítimo o la playa del Barrio marítimo. Pero muy cerca de ellas, se encuentran los acantilados de El Roquer, que se alzan 25 metros sobre el nivel del mar y se alargan durante dos kilómetros en la costa, las vistas desde lo alto son impresionantes. Pero en Torredembarra hay mucho más que ver y hacer. En el casco antiguo de la población se puede admirar el castillo, de mediados del siglo XVI, que se comenzó a rehabilitar en 1998, y cuya importancia radica en el hecho de ser el único edificio civil de nueva planta del Renacimiento catalán que existe en Cataluña. Cerca está la construcción más antigua de la ciudad, la Torre de la villa, probablemente del siglo XII o XIII y de estilo mudéjar.

También hay que visitar la estupenda Plaza del Ayuntamiento, que fue patio de armas del Castel Nou. De la muralla que rodeaba la ciudad en el siglo XVII se conservan dos de los portales de entrada: el de Padrines y el de la Bassa, y los restos de un contrafuerte. Otros edificios destacados son la iglesia de Sant Pere, que alberga un órgano barroco de 1705; Cal Checo, edificio declarado Bien Cultural de Interés Local; y el faro, que es el último que se ha construido en España durante el siglo XX. 

Nuria Gómez, concejala de Turismo de Torredembarra, resume así sus atractivos: “Situada en el corazón de la Costa Daurada, Torredembarra es un paraíso de playas de arena fina y dorada y aguas tranquilas y transparentes. Excelente destino de vacaciones por su oferta cultural, lúdica y gastronómica orientada a toda la familia. Destaca el espacio natural dels Muntanyans, con sus dunas y marismas ricos en flora y fauna autóctona y su playa virgen. Las playas del municipio están distinguidas con bandera azul y el certificado de gestión ambiental EMAS. Para poder contemplar con facilidad el paisaje natural, arquitectónico y rural del municipio, Torredembarra propone una quincena de itinerarios turísticos, para realizar a pie o en bicicleta. 

Alguna de estas propuesta nos lleva a visitar el centro histórico, los acantilados y el faro.”

Una buena propuesta de alojamiento es la que ofrece el Camping Miramar Playa, situado frente a la playa virgen, lugar ideal para pasar las vacaciones en cualquier época del año. Un entorno bucólico y tranquilo donde disfrutar del clima y el paisaje mediterráneos. Rodeado de un entorno privilegiado, mar, montaña y luz mediterránea. Como novedad ofrece nueve Caravanas Vintage, decoradas cada una de forma única, con colores claros al estilo retro. Las caravanas cuentan con cama doble, una zona comedor la cual también se puede utilizar como doble cama adicional, nevera, puntos de luz y armario guardarropa. En la pérgola de madera exterior, con mesa, dos bancos y barbacoa se puede disfrutar del buen tiempo y la tranquilidad de la Costa Dorada.

Precios de 50 a 70 euros, según temporada.

Info: www.torredembarra.cat www.camping-miramar.com
Disfrutar de Cáceres, Capital Española de la Gastronomía

Cáceres, que este año ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía, es uno de los destinos imprescindibles para visitar. Así lo reconocen y recomiendan, entre otros, los grandes diarios y revistas de viajes, gastronomía y estilo de vida nacionales y varios medios extranjeros. Cáceres es un ejemplo de cómo se puede realizar la fusión entre cultura, turismo y gastronomía. La ciudad fue declarada por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad por su excepcional casco medieval, es miembro de la Red de Juderías y parada obligada en la tradicional y concurrida Ruta de la Plata. Cáceres es una joya patrimonial y un escenario idóneo para albergar eventos turísticos y gastronómicos de proyección internacional. Por lo que se refiere a su gastronomía, los méritos de la ciudad extremeña no son pocos: Cáceres cuenta con ocho Denominaciones de Origen Protegidas: Jamón ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura, Quesos La Torta del Casar, Queso Ibores, Aceite Gata-Hurdes, Pimentón de la Vera, Cereza del Jerte, Miel Villuercas-Inores y Vino de la Ribera del Guadiana, y dos Indicaciones Geográficas Protegidas: Ternera de Extremadura y Cordero de Extremadura (CorderEx). Todos los productos agro-alimentarios tienen en común la calidad y el origen natural, unido a la elaboración tradicional que ha perdurado en el tiempo. Además, la ciudad ha incluido la gastronomía y el turismo de destinos gastronómicos como eje del Plan Estratégico Regional de Turismo Gastronómico Turístico, desarrollando novedosos productos turísticos como las Rutas Gastronómicas Singulares, los museos y centros de interpretación gastronómicos (el del pimentón, único en el mundo y el de la Cereza de Jerte) y el fomento de cocinas tan singulares como la Sefardita, la Monacal, la Pastoril y la Transfronteriza. 

También destacan la originalidad de rutas como la Ruta del Jamón ibérico Dehesa de Extremadura con talleres de corte de jamón y safaris fotográficos en la Dehesa; la Ruta del Queso con un recorrido por la vida cotidiana de los queseros; la Ruta de Isabel la Católica o la Ruta del Tajo internacional con la cocina transfronteriza de Valencia de Alcántara. 

Info: www.capitalespanoladelagastronomia.es, www.ayto-caceres.es
Olvidarse del mundo en el Bajo Aragón

Lejos del mundanal ruido, al final de una pista forestal de 5,5 km, La Torre del Visco en la comarca turolense de El Matarranya, es el lugar ideal para recargar fuerzas en un entorno rural y silvestre, su categoría y estilo lo han hecho acreedor a la distinción de la marca Relais & Châteaux en España. Aquí se puede sentir la poderosa atracción de un valle que aún no ha sido alterado por el hombre y la vida moderna. La masía, con su torre construida en 1449, está rodeada por románticos jardines de rosales y olivos y se alza en medio de una finca de 89 hectáreas delimitada por el río Tastavins y el macizo montañoso de los “Ports de Beseit”. En la propiedad, de cultivo totalmente ecológico, producen sus propias frutas, verduras y aceite de oliva para surtir al restaurante. En los seductores espacios interiores de sus laberínticos edificios, puedes sumergirte en una novela junto al fuego, jugar al ajedrez, probar alguno de los excelentes vinos de la bodega, o reunirse con los chefs en la cocina. Los amantes de la música tienen un piano de cola a su disposición. Después de la puesta de sol, hay que observar el límpido cielo nocturno desde la terraza. Sus once espaciosas habitaciones mantienen este estilo único y personal. Un moderno utensilio que no posee, sin embargo, es la televisión, ni falta que hace.

La Torre del Visco es un lugar para disfrutar de paz absoluta, buena comida, así como del estupendo vino de su impresionante bodega.

Este tesoro es obra de los británicos Piers Dutton, y Jemma Markham, que un día decidieron dar por terminada su etapa frente a la librería Turner, en Madrid, y rehabilitar un santuario en medio a los montes de encinar, entre el libre correteo de los zorros y los jabalíes, las cabras hispánicas y las jinetas. Para los meses de julio y agosto hay una oferta ideal que incluye 4 noches de alojamiento con desayuno y 2 cenas dos, y de regalo la última noche de alojamiento con desayuno, todo por 830 euros en habitación doble.

Info: tel.: 978769015 y www.torredelvisco.com/es/hotel
Todo un pueblo mediterráneo para el disfrute

Ubicado a 20 minutos de Alicante, junto a Benidorm, el hotel Meliá Villaitana está concebido como un pueblo mediterráneo situado entre dos campos de golf Nicklaus Design y con magníficas vistas hacia la Gran Bahía de la Costa Blanca. Sus 25 edificios individuales y su único estilo arquitectónico reproducen pintorescas plazas y rincones históricos de la región. Entre sus magníficas instalaciones y servicios, el complejo Meliá Villaitana cuenta con dos campos de golf de 18 hoyos, 5.000 m2 de espacio acuático, amplias áreas gastronómicas, dos pistas de tenis y seis de pádel, parque infantil, club infantil, playa artificial y Wellness Center con completo gimnasio. Meliá Villaitana dispone de 356 habitaciones, todas decoradas con un elegante diseño mediterráneo en tonos dorados, blancos, beiges y rojizos, con espectaculares vistas al mar, al campo de golf, al jardín o a las piscinas. Dotadas de una confortable cama king size o dos camas individuales (twin), cuentan con TV LCD 42’’, aire acondicionado, funcional espacio de trabajo con acceso a Internet (Wifi), caja fuerte, minibar, terraza y baño completo.

Para quien no busque solo descanso y placer, en Meliá Villaitana ofrece también diversión las 24 horas. Para ello, propone durante el día un amplio y variado programa de animación compuesto por actividades de entretenimiento, deportes y ocio para adultos y niños. Por la noche, se puede disfrutar de la vibrante vida nocturna del complejo con fiestas, shows, espectáculos y música en vivo. La habitación Meliá cuesta por noche entre 101,70 euros alojamiento y desayuno y 171 en pensión completa. La habitación Deluxe sube unos 8 euros más y la Premium unos 15 euros más por noche.

Info: tel.: 96 681 50 00 y www.villaitana.com
Aprovecha para adelgazar de forma sana en el balneario de Leana

El Balneario Leana situado en Fortuna (Murcia), es uno de los más antiguos de España pero posee instalaciones de vanguardia. Uno de sus logros es el nuevo Spa Termal dedicado exclusivamente al relax de los sentidos y que presenta como gran novedad una piscina de "leche hidratante" para nutrir y rehidratar la piel tras los baños termales. Estas incorporaciones se unen a las excelentes instalaciones y servicios que han hecho de Leana uno de los más completos balnearios de España. 

Dispone de tres hoteles con un total de 173 habitaciones. Su conjunto de piscinas termales exteriores, de nuevo diseño, es sin duda uno de los más espectaculares en este tipo de instalaciones. Ambas piscinas se nutren de las benéficas aguas minero-medicinales de las termas de Leana, que surgen de la tierra a 53 grados y que en las piscinas mantienen una media de 34 grados, similar a la temperatura del cuerpo, que permite estancias prolongadas sin problemas. 

Ahora, Leana, propone, además, una fórmula que permite perder hasta cinco kilos en una semana, mediante un ayuno controlado y guiado por profesionales, bajo control médico, según las mejores experiencias de ayuno que existen en la actualidad, combinado con las propiedades especiales de sus aguas termales. Allí, te guían para que descubras el inmenso poder renovador de un buen ayuno, a través de caldos, zumos e infusiones depurativas, donde no pasarás hambre, porque durante el ayuno el cuerpo convierte la grasa en combustible, y la sensación de hambre desaparece entre las primeras 24/48 horas. La dieta antiinflamatoria está basada en disminuir la ingesta de cereales, azúcares, harinas, la mayoría de los productos lácteos, e hidratos de carbonos en general, que son alimentos que originan inflamación en el cuerpo y obesidad, según los estudios médicos que, cada vez más, así lo avalan. Por ello en Leana han elaborado exquisitos menús a base de proteínas y grasas de alto valor biológico, y de efecto antiinflamatorio como base de esta dieta. Existen varios programas dependiendo del número de días, de 7, 9, 11 y 14 noches. Según Leana su método de control y adelgazamiento aplicado durante siete noches permite perder hasta cinco kilos, sin pasar hambre, depurando al mismo tiempo el organismo, tanto el cuerpo como la mente. Su paquete para 7 noches incluye: Alojamiento en habitación doble y desayuno; Régimen de pensión completa; 3 Técnicas balneoterapias diarias; 1 Circuito Spa de sensaciones; Libro de Ayuno; Control y seguimiento médico; Entrada libre a piscinas termales; 1 Sesión de terapia correctiva antiinflamatoria. 

El precio por persona en habitación doble es 900€. La propuesta puede realizarse en los meses de enero y febrero o junio y julio.

Info: tel.: 968 68 50 11 y www.leana.es

FITUR 2015 DE LA A A LA Z

Un año más en OPEN COMUNICACIÓN ofrecemos nuestra particular visión de FITUR, la gran feria del turismo español e internacional que acaba de terminar. Como ya es tradición lo hacemos en forma de singular abecedario, una letra para cada concepto destacado. Tiempo habrá de hacer otros balances y destacar noticias. Esta es una primera impresión a las pocas horas de cerrar la feria. Madrid (España), 04 de febrero de 2015 / FITUR - TURISMO / Enrique Sancho Auschwitz. No es una buena referencia para comenzar, ya lo sé, pero la coincidencia del 70 aniversario de la liberación del mayor campo de exterminio con la víspera de FITUR, hizo que su nombre planeara en varios stands. Hungría celebró una tertulia ese mismo día en el casino de Madrid y la embajadora de este país,Eniko Gyori, recordó que la mayoría de los muertos del campo fueron húngaros y que éste se considera el mayor cementerio del mundo. En el stand de este país, dirigido por József Németh, en el de Polonia y también en el de Israel, en su original ceremonia Kabalat Shabbat, de inicio del shabbat, la memoria de las víctimas del Holocausto estuvo presente. Banco. O Botín, tanto da. Porque en cualquier caso estamos hablando del Banco de Santander que el día de la inauguración de FITUR cubrió las portadas de todos los grandes diarios con su publicidad sobre Generación Encontrada. No solo las portadas, también la contraportada, los interiores y los recuadros de primera. Una campaña publicitaria impresionante en el mejor día para hacerla, cuando miles de visitantes de FITUR reciben ejemplares de estos diarios de forma gratuita. Otra gran iniciativa de IFEMA desde hace años. Cáceres. La flamante nueva Capital Española de la Gastronomía ha tenido un papel protagonista durante todas la feria, tanto en su stand como en el de la CEG, donde fueron constantes las demostraciones gastronómicas. La alcaldesa de Cáceres, Elena Nevado, y el presidente de la Junta de Extremadura, José Antonio Morago, estuvieron muy activos. Llamaron la atención durante el sábado los deliciosos platos preparados por dos chefs de... Puerto Rico: Xavier Xoto y Diana Carrasquillo, gracias al convenio suscrito entre CEG y el municipio portorriqueño de Mayagüez. CHill-out. Desde hace años el espacio chill-out que propone Tailandia es el más visitado por los periodistas al finalizar la feria. Se mantiene abierto algún tiempo más (mientras se va el atasco de coches queriendo salir) y resulta muy agradable. Como el año pasado, ha tenido la competencia del stand de Polonia, dondeAgata Witoslawska preparaba los tradicionales “perros rabiosos” (media parte de vodka, media de jarabe de grosella y dos gotas de tabasco) que rinden homenaje a la bandera polaca (roja y blanca) y permiten brindar de un trago al final del día. Aunque para los amantes de la noche, la iniciativa de este año, Festitur, que permitía descuentos a expositores y visitantes de FITUR en discotecas, bares de copas, tablaos... era una buena opción. Degtine. Es la versión lituana del vodka, elaborado a partir de centeno, trigo o papa. Esta bebida y un espectacular cóctel de productos lituanos y españoles se pudieron degustar en la presentación a la prensa que ofreció Lituania y en la que colaboró OPEN COMUNICACIÓN, que también organizó este año presentaciones de Hungría, Polonia, Bulgaria, Rumania, Chipre, Lourdes, El Salvador, Cáceres, Aranjuez, Alcalá de Henares y Medina del Campo, entre otras. Elecciones. Como todos los años ha sido muy numerosa la presencia de autoridades políticas que vienen a “arropar” a sus municipios, provincias, comunidades o países. Varias veces hemos criticado esa presencia a veces abusiva que, si bien da realce a la feria y los participantes, también resta tiempo a los profesionales para dedicarse a hacer lo que han venido hacer: vender turismo. Este año, si cabe, la presencia en los stands españoles ha sido aún más numerosa... en mayo hay elecciones. Falta. Sí, al pasar lista a las empresas presentes en FITUR se echa en falta al sector de los cruceros que, coincidiendo con estas fechas, suele lanzar su Semana del Crucero. Parece raro que un sector que el año pasado aportó casi 8 millones de cruceristas a los puertos españoles y que cuenta con casi 500.000 españoles que cada año hace un crucero, no esté presente en FITUR. Es verdad que hay alguna feria especializada, pero no es razón para olvidarse de una de las tres principales ferias de turismo del mundo. Gay. Sigue creciendo este espacio, aunque aún debe crecer más. Ya lo ha hecho en un 600% respecto al primer año, pasando de 5 a 30 stands. Chicos y chicas con buen cuerpo y poca ropa animaban a visitarlos. Se trata de un sector que crece más del doble que el "turismo normal", con un ritmo anual del 10,3 % frente al 3,8 %, según datos del World Travel & Tourism Council o la Organización Mundial del Turismo y es responsable de aproximadamente el 15% del gasto total. Por cierto que la bandera gay del arco iris creó un cierto problema en el stand de Madrid, decorado con estos mismos colores que debieron ser cambiados ligeramente de la noche a la mañana, antes de la inauguración. Curiosamente, Madrid contaba con un buen stand en la zona Gay. Horeq. Los días 28 al 30 de enero de 2015, el Pabellón 2 de FERIA DE MADRID, se transformó en "2TheHub", un nuevo espacio que concentra el encuentro comercial, intercambio e innovación de proveedores y soluciones al servicio del sector HORECA. En este nuevo escenario, HOREQ quiere dar cobertura a la necesidad y oportunidad sectorial, contribuyendo a multiplicar las oportunidades comerciales de los 120 proveedores Horeca del pabellón 2 con las sinergias de los perfiles de participantes profesionales del canal hostelería que participan en FITUR. El 23% de los más de 120.000 participantes profesionales que asistieron a FITUR 2014 eran del sector de Hostelería, y con esta unión de ferias han podido conocer de primera mano las más novedosas y eficientes soluciones de equipamiento y servicios. Intrusos. Siempre los hay: particulares en los días de profesionales, periodistas que no lo son, gente que se cuela en las fiestas y cócteles privados... Este año, algunos expositores se quejaron de que se les proponía participar en una feria, pero no en una cualquiera, se trataba de una feria... de turismo y en Madrid, pero no es FITUR. Se trata de una iniciativa que tendría lugar en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo (donde nació FITUR hace 35 años) en los primeros días de junio y que estaría dedicada solo al público que, supuestamente, en esas fechas decide sus vacaciones. Jetcost. Es el nombre de uno de los grandes buscadores de vuelos y hoteles que está subiendo como la espuma en España y un ejemplo de las nuevas aplicaciones, dispositivos y empresas que se ponen al servicio del viajero, o, mejor dicho, de su smartphone y hacen la vida más fácil al nuevo turista 3.0. En FIturTech se han podido ver muchas de estas ideas. Algunos ejemplos: The Global Password permite utilizar un traductor “humano” en 10 idiomas a través del móvil o Gennion que puede planificar la visita a un museo según tus gustos. Otros “inventos” presentados en la feria permiten hacer un mejor uso de la habitación del hotel, ahorrar en el agua de la ducha o tener implantado un chip en el cuerpo que puede planificar un paseo o un largo viaje. Korea. Sí, con K, que es como se ha presentado en Madrid. En cierto modo fue el destino estrella de esta edición. No solo por su espectacular stand y las propuestas que incluían en él, como sus diez lugares Patrimonio de la Humanidad. También por el despliegue publicitario que hizo en la avenida central Sur hacia FITUR, y en los patios interiores... ¡Una pasta en publicidad! También se anunciaron lo suyo, como todos los años, México y Andalucía. Lorca. La localidad murciana parece estar superando el drama del terremoto de 2011 y hace una clara apuesta por el turismo. Su moderno Parador fue elegido como el mejor de España por TripAdvisor, su publicidad se mostraba en los paneles luminosos del Palacio de la Prensa en plena Gran Vía madrileña y sus espectaculares bordados que se exhiben en los pasos de su Semana Santa que quieren ser declarados Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, se mostraron también en estos días sobre algunas estatuas del Retiro. La Semana Santa de Lorca está declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional y OPEN COMUNICACIÓN contribuyó a conseguir ese galardón gracias a numerosos reportajes conseguidos en prensa extranjera. Mural. De corchos, concretamente de 30.000 tapones de corcho con la imagen de los reyes Felipe y Letiziaen el stand de Portugal, uno de los más grandes y animados de la feria, con el incombustible Antonio Araújo al frente. Mide 2,36 metros de alto y 3,3 metros de largo y pesa 140 kilos. Obra del artista estadounidense Scott Gunderson para recordar que Portugal genera más del 50 por ciento de la producción mundial de corcho. Noruega. Fue, junto con Islandia el único país “vikingo” presente en FITUR. Por cierto, la directora de su Oficina de Turismo en España, Eugenia Fierros, es la nueva presidenta de ONETE, entidad que agrupa a las Oficinas de Turismo Extranjeras en España. Ni Suecia, ni Dinamarca, ni Finlandia las acompañaron. Algo un tanto extraño teniendo en cuenta que el número de visitantes de estos países a Madrid ha crecido un espectacular 42% en el último año, mientras que el gasto lo ha hecho en un 48%. Otras ausencias institucionales, aunque con presencia de empresas o regiones, han sido las de Francia, Reino Unido, Alemania, Holanda, Ecuador, Irlanda, Suiza... Aunque también ha habido nuevas presencias, como Albania, Azerbayán, Bosnia Herzegovina, Etiopía, Filipinas, Ghana, Sudán y Togo. Y el regreso esperado de Chile. Ñam ñam. O ganas de comer. Es lo que parece haber entre muchos de los visitantes de FITUR. Cualquier stand que ofreciera una mínima loncha de jamón, un minúsculo plato de arroz, un café, un bombón o una pequeña anchoa provocaba colas de decenas de personas que permanecían hasta media hora para conseguir su objetivo. Entre lo más solicitado: tamales o ceviches de Guatemala o Perú, un pisco de los Andes, unos dátiles tunecinos, pastelillos de pistacho y miel en Líbano, dulces jordanos, chocolate de Ecuador, la cerveza escocesa, los vinos, cavas y tapas extremeñas, el salmorejo cordobés, bombones y cervezas belgas y el siempre tradicional café de Colombia. Además, numerosas demostraciones de show-cooking (cocinar delante de los comensales). A destacar una vez más el stand de la Capital Española de la Gastronomía (Cáceres) que hizo hasta 30 presentaciones de productos y catas. Oro. Por supuesto, como todos los años, muchos stands, sobre todo de países africanos y asiáticos, ofrecen en sus stand muestras de artesanía en oro, plata, madera o latón. También en otros lugares se venden productos gastronómicos, artesanía, textiles... Pero los bateadores de Navelgas (Asturias), donde se celebrará el campeonato mundial de bateo de oro el próximo agosto, mostraron en el pabellón asturiano cómo encontrar oro en el lecho de un río. Puede ser una forma de superar la crisis a su manera... Precios. Abusivos. Esa era la frase de muchos expositores al referirse a algunos de los servicios que ofrece IFEMA durante la feria: 268 euros por la limpieza de un espacio de apenas 40 metros cuadrados, que se hace en pocos minutos y no muy a fondo; 195 euros por una única conexión Wi-Fi, cuando en muchos lugares públicos hay Wi-Fi gratuito, ualquilar na pequeña vitrina, 120 euros cuando una similar cuesta 40 en Ikea; alquiler de un ordenador portátil, 233 euros; monitor plasma de 64”, 588 euros... Quique. Sarasola, claro. El inteligente propietario de la cadena Room Mate llevó a FITUR un grupo de chicos y chicas buenorros que con el slogan “Quieres dormir esta noche conmigo” se pasearon por la feria “vestidos” con albornoces, mientras otros animaban al personal en la recreación de una habitación donde hacían gimnasia, comían y dormían. Todo ello en el que se anunciaba como “el hotel más pequeño del mundo”. Una puesta en escena muy original que mereció un premio de FITUR. Regalos. Los buscadores de los pequeños regalos que suelen darse en muchos stands (posters, chapas, bolis, etc.) son un tanto agobiantes. También pacientes, son capaces de esperar muchos minutos para conseguir una chorrada. Y también obsesivos, mientras tomaba notas en mi cuaderno, dos de los visitantes, supuestamente profesionales, me preguntaron que donde los regalaban. Shoping. Y también Salud. Las dos nuevas apuestas temáticas de FITUR tuvieron muy buena acogida. Grandes espacios, posibilidad de venta directa, una amplia serie de conferencias especializadas y destacadas presencias institucionales, entre ellas el siempre activo Miguel Mirones, dieron realce a estas secciones, que fueron muy visitadas. El turismo de shopping representa en Europa unos 13.500 millones de euros, mientras que el de salud supone una cifra entre 30.000 y 40.000 millones de euros en el mundo. Tsipras. El nombre del nuevo primer ministro griego y sus primeras medidas estaban en las conversaciones de todos los mostradores del stand de Grecia. Muchos de los profesionales parecían preocupados por una de las primeras medidas anunciadas que afecta al turismo: no se permitirán nuevos resorts todo incluido en el país. Tal vez ese desánimo hizo que el stand de Grecia estuviera prácticamente vacío durante todo el fin de semana. ¿Así se promociona el país entre el público? Útil. Es la principal preocupación del equipo que hace posible cada año FITUR: que la feria sea útil para expositores y visitantes. Y siempre lo consiguen. Un año más nos agrada resaltar la labor de Ana Larrañadacomo directora de la muestra que tenía el don de la omnipresencia, de su equipo comercial, los ya veteranos en estas complicadas lides Lourdes Sierra (Área Internacional) y David Solar (Área Nacional) y de Ana Mucientes como coordinadora. También las secretarias Mª del Carmen Sánchez, Macarena Ferrer, Pilar de la Calle y Ana Isabel Prieto. Por supuesto destacar la labor del equipo de prensa, encabezado por Raúl Díez como Director de Comunicación y Marketing y Marta Cacho, como Jefe de prensa de IFEMA. Y entre los que se dedican a FITUR, Jesús González, Jefe de Prensa de FITUR, que estuvo presente en muchas de las presentaciones (al menos en todas las de OPEN COMUNICACIÓN), las redactoras Sara Pastor yHelena Valera y la siempre eficaz Pilar Serrano en la Secretaría de prensa. ¡Gracias a todos y a por FITUR 2016! Visitantes. Aunque esta última edición de FITUR ha crecido en todos los ámbitos respecto a la de 2014: 4% de empresas representadas, 12% en expositores directos, 5% en superficie... el mayor éxito, creemos, es el aumento de visitantes, tanto profesionales como de público, que ha sido de un 12%, llegando a los 225.000. Esta cifra es importante porque representa un récord en la historia de FITUR, mientras que los otros aumentos son respecto a años en los que FITUR tuvo momentos más flojos. Los visitantes de fuera de Madrid han supuesto para la capital un ingresos inducidos de más de 200 millones de euros. Www. Las conocidas siglas de uso en Internet (aunque cada vez es menos necesario utilizarlas para muchas webs) se confirman, un año más, como el mejor medio de información. Muchos de los stands de esta edición de FITUR apenas ofrecían folletos y papel a los visitantes, sino su dirección web donde conseguir información y descargarse (poniendo cada uno la tinta y el papel) los folletos virtuales. Tampoco se veían los paquetes de bolsas con información arrastrados a duras penas por los visitantes, ni los carritos para llevarlas. Xacobeo. Aunque no toca Año Santo Xacobeo hasta 2021, desde el presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo a los profesionales presentes en el pabellón de Galicia en FITUR, todos apuestan por hacer buenos años xacobeos todos los años. De hecho, Galicia presume de ser la comunidad que ha experimentado un mayor incremento de turistas extranjeros, con más de un 20%. Quién sí celebra aniversario por todo lo alto es Teresa de Jesús. En marzo de 2015 se cumplen 500 años de su nacimiento y nada menos que 17 ciudades teresianas, repartidas entre varias Comunidades Autónomas han puesto en marcha la ruta "Huellas de Teresa de Jesús". El objetivo de estas rutas es que el turista o peregrino recorra el mayor número de ciudades teresianas posibles para conocer las huellas de la santa por España. Partiendo desde Ávila, su ciudad natal, difundió sus enseñanzas místicas y religiosas por Medina del Campo, Malagón, Valladolid, Toledo, Pastrana, Salamanca, Alba de Tormes, Segovia, Beas de Segura, Sevilla, Caravaca de la Cruz, Villanueva de la Jara, Palencia, Soria, Granada y Burgos. Yunick. Vaimatapako, es el nombre y apellido del coreógrafo y profesor de danza tahitiana en Madrid, que presentó en FITUR una selección de bailes polinesios y talleres de vestuario tradicional y collares de flores. Como siempre estas demostraciones permiten reunir a numeroso público, especialmente si reciben un regalito. Hay que decir que las demostraciones musicales están prohibidas en los tres días profesionales, pero que año tras año, se saltan las normas y las hay, a veces muy ruidosas, durante toda la feria. Zapatos. Si el año pasado en la inauguración de FITUR por los entonces príncipes Felipe y Letizia el cotilleo fue la ausencia de alianzas de matrimonio en la pareja, lo que dio lugar a hablar de una posible crisis, en 2015, los ya reyes, que también acudieron a su cita con FITUR, estuvieron de lo más cariñosos. Se comentó mucho los zapatos de tacón bajo que llevaba la reina. Se ve que sabía los kilómetros que le quedaban por recorrer y se puso cómoda. CONCLUSIÓN FINALFITUR parace haber encontrado de nuevo el camino de subida, seguramente siguiendo el trazo del sector y de la economía en España. Y, además, parece mostrarse confiada hacia el futuro. No es este el momento de señalar los pecados de FITUR, tampoco de recrearse en sus virtudes. Creemos que todos los que formamos parte del sector turístico español debemos apoyar a la feria que nos representa, a la manifestación que ha conseguido situarse entre los tres primeros puestos a nivel internacional. Y ahí sigue. En los últimos años en que el turismo ha padecido duros golpes y la industria turística tiene graves problemas, FITUR, como escaparate de ese sector, ha presentado su mejor cara. Un rostro que invita al optimismo. Algo que demuestra que los turistas y viajeros (¿no es lo mismo?) consideran los viajes como uno de sus derechos fundamentales, al que no están dispuestos a renunciar. Así debe ser y FITUR parece dispuesta a apostar por ello.