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viernes, 13 de marzo de 2015

Cinco propuestas para huir de la Semana Santa


Planes alternativos para los que pasan de los pasos
Si las procesiones, los pasos, las saetas y el aroma de los cirios encendidos no es lo tuyo, si los días de vacaciones que ofrece la Semana Santa quieres dedicarlos a descansar, hacer turismo, practicar deportes o conocer lugares interesantes, y todo sin salir de España, las propuestas que mencionamos a continuación seguro que te interesan. En ellas encontrarás cultura, naturaleza, relajo, gastronomía... sin tener a la vista un solo capirote.

Madrid (España), 13 de marzo de 2015 / Semana Santa - Turismo / Enrique Sancho
Descubrir la playas vírgenes de Torredembarra

La localidad de Torredembarra, a 12 kilómetros de Tarragona, en plena Costa Dourada, posee una de las pocas playas naturales que quedan en Cataluña, Els Muntanyans, con dunas semimóviles y lagunas de agua salada con su característica fauna y su flora. Pero no es la única, hay otras muy visitadas, como La Paella, donde está situado el paseo marítimo o la playa del Barrio marítimo. Pero muy cerca de ellas, se encuentran los acantilados de El Roquer, que se alzan 25 metros sobre el nivel del mar y se alargan durante dos kilómetros en la costa, las vistas desde lo alto son impresionantes. Pero en Torredembarra hay mucho más que ver y hacer. En el casco antiguo de la población se puede admirar el castillo, de mediados del siglo XVI, que se comenzó a rehabilitar en 1998, y cuya importancia radica en el hecho de ser el único edificio civil de nueva planta del Renacimiento catalán que existe en Cataluña. Cerca está la construcción más antigua de la ciudad, la Torre de la villa, probablemente del siglo XII o XIII y de estilo mudéjar.


También hay que visitar la estupenda Plaza del Ayuntamiento, que fue patio de armas del Castel Nou. De la muralla que rodeaba la ciudad en el siglo XVII se conservan dos de los portales de entrada: el de Padrines y el de la Bassa, y los restos de un contrafuerte. Otros edificios destacados son la iglesia de Sant Pere, que alberga un órgano barroco de 1705; Cal Checo, edificio declarado Bien Cultural de Interés Local; y el faro, que es el último que se ha construido en España durante el siglo XX. 


Nuria Gómez, concejala de Turismo de Torredembarra, resume así sus atractivos: “Situada en el corazón de la Costa Daurada, Torredembarra es un paraíso de playas de arena fina y dorada y aguas tranquilas y transparentes. Excelente destino de vacaciones por su oferta cultural, lúdica y gastronómica orientada a toda la familia. Destaca el espacio natural dels Muntanyans, con sus dunas y marismas ricos en flora y fauna autóctona y su playa virgen. Las playas del municipio están distinguidas con bandera azul y el certificado de gestión ambiental EMAS. Para poder contemplar con facilidad el paisaje natural, arquitectónico y rural del municipio, Torredembarra propone una quincena de itinerarios turísticos, para realizar a pie o en bicicleta. 



Alguna de estas propuesta nos lleva a visitar el centro histórico, los acantilados y el faro.”


Una buena propuesta de alojamiento es la que ofrece el Camping Miramar Playa, situado frente a la playa virgen, lugar ideal para pasar las vacaciones en cualquier época del año. Un entorno bucólico y tranquilo donde disfrutar del clima y el paisaje mediterráneos. Rodeado de un entorno privilegiado, mar, montaña y luz mediterránea. Como novedad ofrece nueve Caravanas Vintage, decoradas cada una de forma única, con colores claros al estilo retro. Las caravanas cuentan con cama doble, una zona comedor la cual también se puede utilizar como doble cama adicional, nevera, puntos de luz y armario guardarropa. En la pérgola de madera exterior, con mesa, dos bancos y barbacoa se puede disfrutar del buen tiempo y la tranquilidad de la Costa Dorada.


Precios de 50 a 70 euros, según temporada.


Info: www.torredembarra.cat www.camping-miramar.com

Disfrutar de Cáceres, Capital Española de la Gastronomía

Cáceres, que este año ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía, es uno de los destinos imprescindibles para visitar. Así lo reconocen y recomiendan, entre otros, los grandes diarios y revistas de viajes, gastronomía y estilo de vida nacionales y varios medios extranjeros. Cáceres es un ejemplo de cómo se puede realizar la fusión entre cultura, turismo y gastronomía. La ciudad fue declarada por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad por su excepcional casco medieval, es miembro de la Red de Juderías y parada obligada en la tradicional y concurrida Ruta de la Plata. Cáceres es una joya patrimonial y un escenario idóneo para albergar eventos turísticos y gastronómicos de proyección internacional. Por lo que se refiere a su gastronomía, los méritos de la ciudad extremeña no son pocos: Cáceres cuenta con ocho Denominaciones de Origen Protegidas: Jamón ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura, Quesos La Torta del Casar, Queso Ibores, Aceite Gata-Hurdes, Pimentón de la Vera, Cereza del Jerte, Miel Villuercas-Inores y Vino de la Ribera del Guadiana, y dos Indicaciones Geográficas Protegidas: Ternera de Extremadura y Cordero de Extremadura (CorderEx). Todos los productos agro-alimentarios tienen en común la calidad y el origen natural, unido a la elaboración tradicional que ha perdurado en el tiempo. Además, la ciudad ha incluido la gastronomía y el turismo de destinos gastronómicos como eje del Plan Estratégico Regional de Turismo Gastronómico Turístico, desarrollando novedosos productos turísticos como las Rutas Gastronómicas Singulares, los museos y centros de interpretación gastronómicos (el del pimentón, único en el mundo y el de la Cereza de Jerte) y el fomento de cocinas tan singulares como la Sefardita, la Monacal, la Pastoril y la Transfronteriza. 


También destacan la originalidad de rutas como la Ruta del Jamón ibérico Dehesa de Extremadura con talleres de corte de jamón y safaris fotográficos en la Dehesa; la Ruta del Queso con un recorrido por la vida cotidiana de los queseros; la Ruta de Isabel la Católica o la Ruta del Tajo internacional con la cocina transfronteriza de Valencia de Alcántara. 



Info: www.capitalespanoladelagastronomia.eswww.ayto-caceres.es

Olvidarse del mundo en el Bajo Aragón

Lejos del mundanal ruido, al final de una pista forestal de 5,5 km, La Torre del Visco en la comarca turolense de El Matarranya, es el lugar ideal para recargar fuerzas en un entorno rural y silvestre, su categoría y estilo lo han hecho acreedor a la distinción de la marca Relais & Châteaux en España. Aquí se puede sentir la poderosa atracción de un valle que aún no ha sido alterado por el hombre y la vida moderna. La masía, con su torre construida en 1449, está rodeada por románticos jardines de rosales y olivos y se alza en medio de una finca de 89 hectáreas delimitada por el río Tastavins y el macizo montañoso de los “Ports de Beseit”. En la propiedad, de cultivo totalmente ecológico, producen sus propias frutas, verduras y aceite de oliva para surtir al restaurante. En los seductores espacios interiores de sus laberínticos edificios, puedes sumergirte en una novela junto al fuego, jugar al ajedrez, probar alguno de los excelentes vinos de la bodega, o reunirse con los chefs en la cocina. Los amantes de la música tienen un piano de cola a su disposición. Después de la puesta de sol, hay que observar el límpido cielo nocturno desde la terraza. Sus once espaciosas habitaciones mantienen este estilo único y personal. Un moderno utensilio que no posee, sin embargo, es la televisión, ni falta que hace.


La Torre del Visco es un lugar para disfrutar de paz absoluta, buena comida, así como del estupendo vino de su impresionante bodega.

Este tesoro es obra de los británicos Piers Dutton, y Jemma Markham, que un día decidieron dar por terminada su etapa frente a la librería Turner, en Madrid, y rehabilitar un santuario en medio a los montes de encinar, entre el libre correteo de los zorros y los jabalíes, las cabras hispánicas y las jinetas. Para los meses de julio y agosto hay una oferta ideal que incluye 4 noches de alojamiento con desayuno y 2 cenas dos, y de regalo la última noche de alojamiento con desayuno, todo por 830 euros en habitación doble.


Info: tel.: 978769015 y www.torredelvisco.com/es/hotel

Todo un pueblo mediterráneo para el disfrute

Ubicado a 20 minutos de Alicante, junto a Benidorm, el hotel Meliá Villaitana está concebido como un pueblo mediterráneo situado entre dos campos de golf Nicklaus Design y con magníficas vistas hacia la Gran Bahía de la Costa Blanca. Sus 25 edificios individuales y su único estilo arquitectónico reproducen pintorescas plazas y rincones históricos de la región. Entre sus magníficas instalaciones y servicios, el complejo Meliá Villaitana cuenta con dos campos de golf de 18 hoyos, 5.000 m2 de espacio acuático, amplias áreas gastronómicas, dos pistas de tenis y seis de pádel, parque infantil, club infantil, playa artificial y Wellness Center con completo gimnasio. Meliá Villaitana dispone de 356 habitaciones, todas decoradas con un elegante diseño mediterráneo en tonos dorados, blancos, beiges y rojizos, con espectaculares vistas al mar, al campo de golf, al jardín o a las piscinas. Dotadas de una confortable cama king size o dos camas individuales (twin), cuentan con TV LCD 42’’, aire acondicionado, funcional espacio de trabajo con acceso a Internet (Wifi), caja fuerte, minibar, terraza y baño completo.


Para quien no busque solo descanso y placer, en Meliá Villaitana ofrece también diversión las 24 horas. Para ello, propone durante el día un amplio y variado programa de animación compuesto por actividades de entretenimiento, deportes y ocio para adultos y niños. Por la noche, se puede disfrutar de la vibrante vida nocturna del complejo con fiestas, shows, espectáculos y música en vivo. La habitación Meliá cuesta por noche entre 101,70 euros alojamiento y desayuno y 171 en pensión completa. La habitación Deluxe sube unos 8 euros más y la Premium unos 15 euros más por noche.


Info: tel.: 96 681 50 00 y www.villaitana.com

Aprovecha para adelgazar de forma sana en el balneario de Leana

El Balneario Leana situado en Fortuna (Murcia), es uno de los más antiguos de España pero posee instalaciones de vanguardia. Uno de sus logros es el nuevo Spa Termal dedicado exclusivamente al relax de los sentidos y que presenta como gran novedad una piscina de "leche hidratante" para nutrir y rehidratar la piel tras los baños termales. Estas incorporaciones se unen a las excelentes instalaciones y servicios que han hecho de Leana uno de los más completos balnearios de España. 


Dispone de tres hoteles con un total de 173 habitaciones. Su conjunto de piscinas termales exteriores, de nuevo diseño, es sin duda uno de los más espectaculares en este tipo de instalaciones. Ambas piscinas se nutren de las benéficas aguas minero-medicinales de las termas de Leana, que surgen de la tierra a 53 grados y que en las piscinas mantienen una media de 34 grados, similar a la temperatura del cuerpo, que permite estancias prolongadas sin problemas. 


Ahora, Leana, propone, además, una fórmula que permite perder hasta cinco kilos en una semana, mediante un ayuno controlado y guiado por profesionales, bajo control médico, según las mejores experiencias de ayuno que existen en la actualidad, combinado con las propiedades especiales de sus aguas termales. Allí, te guían para que descubras el inmenso poder renovador de un buen ayuno, a través de caldos, zumos e infusiones depurativas, donde no pasarás hambre, porque durante el ayuno el cuerpo convierte la grasa en combustible, y la sensación de hambre desaparece entre las primeras 24/48 horas. La dieta antiinflamatoria está basada en disminuir la ingesta de cereales, azúcares, harinas, la mayoría de los productos lácteos, e hidratos de carbonos en general, que son alimentos que originan inflamación en el cuerpo y obesidad, según los estudios médicos que, cada vez más, así lo avalan. Por ello en Leana han elaborado exquisitos menús a base de proteínas y grasas de alto valor biológico, y de efecto antiinflamatorio como base de esta dieta. Existen varios programas dependiendo del número de días, de 7, 9, 11 y 14 noches. Según Leana su método de control y adelgazamiento aplicado durante siete noches permite perder hasta cinco kilos, sin pasar hambre, depurando al mismo tiempo el organismo, tanto el cuerpo como la mente. Su paquete para 7 noches incluye: Alojamiento en habitación doble y desayuno; Régimen de pensión completa; 3 Técnicas balneoterapias diarias; 1 Circuito Spa de sensaciones; Libro de Ayuno; Control y seguimiento médico; Entrada libre a piscinas termales; 1 Sesión de terapia correctiva antiinflamatoria. 



El precio por persona en habitación doble es 900€. La propuesta puede realizarse en los meses de enero y febrero o junio y julio.

Info: tel.: 968 68 50 11 y www.leana.es






jueves, 17 de abril de 2014

Jueves Santo y el Cristo de la Buena Muerte Protector de la Legión española



Málaga (Andalucía), 17 de abril de 2014 /Semana Santa /José Antonio Cabrera. ASSOPRESS

El Cristo de la Buena Muerte o Cristo de Mena, son las advocaciones de Cristoque surgen de una talla de Cristo crucificado original de Pedro de Mena, destruida en los disturbios anticlericales de la Segunda República y la Guerra Civil (13 de mayo de 1931 y julio de 1936) y reconstruida en la pos guerra española (1942) por Francisco Palma Burgos. Se encuentra en la Iglesia de Santo Domingo de Guzmán de Málaga.

Pertenece a la Congregación de Mena, y es procesionado el Jueves Santo en la Semana Santa de Málaga. Vinculado a la Legión Española desde 1921, a partir de 1960 se impulsó que cada acuartelamiento de la Legión tuviera una imagen de esta advocación, por lo que existen otras tallas similares en estos cuarteles.

Es el Protector de La Legión Española que todos los Jueves Santo, tras desembarcar en Málaga escolta a su Cristo de la Buena Muerte, en procesión por las calles malagueñas, mientras canta su canción más popular "Soy el Novio de la Muerte".
 

sábado, 12 de abril de 2014

Prepararse para el Día del Amor

Girona (Cataluña), 12 de abril de 2014 / Cartas al Director / Jesús Domingo Martínez

En el Jueves Santo los cristianos celebramos la institución de la Eucaristía y del sacerdocio como prenda de la entrega  de Jesucristo a la humanidad. La Santa Cena es la antesala de la agonía en el huerto de Getsemaní y del desenlace de la Pasión de Cristo. Que quien es en sí mismo Amor, haya querido morir por amor a nosotros es algo que rebasa nuestra capacidad de comprensión, pero celebramos este misterio en el primer día del Triduo Santo como para que dé forma a nuestra propia vida personal y comunitaria. La profundidad de este misterio, esta “locura” de amor, ha movido a innumerables santos en la historia y ha hecho brotar una humanidad distinta, llena de atractivo y fuente de esperanza.

No podemos acostumbrarnos al acontecimiento más asombroso de la historia como si fuese algo normal y hasta rutinario. Prepararnos para acogerlo y  celebrarlo requiere ese acto indispensable de humildad que es confesarse pecador, como nos ha recordado el Papa Francisco. El corazón del cristiano debe estar en permanente apertura al asombro, a la belleza, a la trascendencia de este amor que nos ha salvado, y que nos alimenta con la Eucaristía en cada jornada de nuestra vida. La muerte en la Cruz como servicio de amor supremo y la entrega de sí mismo en la Eucaristía, es el desbordarse de un Dios que es Amor y que así ha querido cambiar el mundo, contando con nuestra libre colaboración. En eso estamos cuando nos disponemos a entrar en el corazón de la Semana Santa. Aprovechemos estos días de preparación al Triduo Pascual.

Teror inicia este fin de semana los actos de celebración de la Semana Santa

Teror (Gran Canaria), 12 de abril de 2014 / Varias noticias / Gabinete de Prensa.

La Parroquia de Ntra Señora del Pino inicia este fin de semana la rememoración de la muerte y resurrección de Cristo con un  programa que actos religiosos que se desarrollará en el Casco de Teror hasta el sábado 19 de abril. La Semana Santa terorense ofrecerá siete procesiones en el Casco, en las que saldrán a la calle algunas de las obras más valiosas de la imaginería canaria custodiadas por la Basílica del Pino. Entre ellas, las realizadas por Lujan Pérez, como el “Cristo atado a la Columna” la “Virgen Dolorosa” y el “San Juan Evangelista”.

El programa religioso se inicia el 13 de abril, Domingo de Ramos, con las Procesiones de la entrada de Jesús en Jerusalén, después de la Bendición de Ramos, a las 12:00 h. en la iglesia del Císter. Y por la tarde, a las 19:30 la procesión del Señor Predicador.

El lunes 14 de abril, tras la eucaristía de las 19,30 horas tendrá lugar la Procesión de Jesús en el Huerto de Los Olivos; el martes y miércoles, a la misma hora, las de Jesús atado a la columna y la del Santo Encuentro, respectivamente. El Jueves Santo destaca la Celebración de la Cena del Señor, a las 19 horas y el Vía crucis a las 12 de la noche.

El Viernes Santo se celebrará la Pasión y Muerte del Señor, desde las 5 de la tarde, a la que seguirá la Paraliturgia del descendimiento y procesión del Santo Entierro. A las 9 de la noche llegará la Procesión de La Soledad. Y el sábado 30 de marzo será la Solemne Vigilia Pascual.

QUEMA DE JUDAS

Por otra parte, el sábado 19 de abril tendrá lugar en la Plaza de Sintes uno de los actos populares ya tradiciones en el municipio, la Quema de Judas, en el que un monigote realizado por jóvenes del municipio, que representa a algún personaje público, es paseado por las calles del Casco y quemado en una hoguera. El acto será a partir de las 12 de la noche en la Plaza de Sintes, y contará con exhibición de fuegos artificiales y posteriormente verbena amenizada por Güira Latina, en la carpa ubicada en la Plaza de Sintes.

El Ayuntamiento organiza una Ludoteca para niños de 4 a 12 años en las vacaciones  de Semana Santana

El Ayuntamiento de Teror ha organizado del 14 al 16 de abril una gran Ludoteca para los  niños de 4 a 12 años de edad, convirtiendo el Polideportivo municipal en un espacio de juego y actividades infantiles en estos días de vacaciones de Semana Santa.  

El horario de la Ludoteca denominada “El tren de los juegos” es de mañana y tarde, de 10 a 14:00 h. y de 17:00 a 20:00 h. Para acceder a las actividades se entregará un kilo de comida por niño/a y por turno (mañana y tarde), que se destinará a las familias necesitadas del municipio a través de Cruz Roja de Teror..

Los productos no perecederos que se entreguen se diversificarán por días. El lunes se recoge leche, gofio, cereales, galletas y azúcar; el martes, pasta, arroz, harina y legumbres; y el miércoles se podrá entregar aceite, conservas y laterío.

La ludoteca, organizada desde el área de Juventud que dirige Sabina Estévez, impartirá talleres, juegos educativos y de aventura, hinchables y actividades deportivas, facilitando a las familias del municipio un lugar donde puedan dejar a sus hijos/as en los días laborables de Semana Santa.

La actividad trata además de facilitar un lugar de encuentro para que los más pequeños del municipio de los distintos barrios se relaciones entre ellos en un entorno divertido y saludable;  además queremos transmitir una actitud de cooperación y solidaridad entre los niños, a través de la entrada por 1 kg de comida para las personas más necesitadas”.


La Piscina Municipal celebra hoy una Jornada de Natación recreativa

El Ayuntamiento de Teror, a través de la Concejalía de Deportes, y el Cabildo de Gran Canaria, organizan el próximo sábado 12 de abril una Jornada de Natación Recreativa en la Piscina Municipal, en la que pueden participar todos los niños/as de 6 a 12 años de edad que lo deseen. La jornada comenzará a las 10:30 horas y finalizará a las 13:00 horas.  

La actividad lúdico deportiva consistirá en estaciones de juegos dentro y fuera del agua. En dicho encuentro, el Ayuntamiento de Teror dispondrá de los monitores y de la instalación.

La inscripción es gratuita y se realiza directamente en la Piscina municipal. Se recuerda a todos los participantes, que será obligatorio llevar gorro de baño.

jueves, 10 de abril de 2014

Cervantes presta su gigantesco escenario para la Semana Santa de Alcalá de Henares


La celebración quiere conseguir el título de Fiesta de Interés Turística Nacional


Alcalá de Henares (Madrid), 10 de abril de 2014 / Semana Santa / 
Enrique Sancho


El niño logró situarse en primera fila colándose entre las piernas de los mayores. No sabía muy bien qué iba a ver, pero todos los niños habían hecho lo mismo y él no iba a ser menos. Parecían expectantes, como si algo grande fuera a ocurrir. A lo lejos se oían ruidos, ¿o era música?, no estaba muy seguro, parecían tambores. Miró las caras de los mayores que estaban sobre él. ¿Por qué estaban tan serios, parecían tristes? ¿No habían dicho que esto era una fiesta? Cosas de los adultos... menos mal que él apenas tenía cuatro años y cualquier cosa que alterase la rutina del pueblo era una fiesta. Él no pensaba ponerse serio.


Poco a poco, el ruido o la música se fue acercando. Ahora estaba seguro, eran tambores, como el que él tenía en casa, pero un poco más grandes. Y los llevaban hombres vestidos de negro, también con el rostro serio, como todos los mayores. Y detrás iban otros hombres también negros y con la cabeza cubierta con un raro cucurucho y con unos hachones con fuego en las manos. Y aún más detrás venía una estatua, no, dos, que otros hombres llevaban a hombros.

El niño miró las figuras de barro o madera de potentes colores y se estremeció. Una mujer lloraba, las lágrimas parecían auténticas, aunque la figura no lo era. Pero peor era lo que iba detrás, una figura casi desnuda y cubierta de sangre. En las manos tenía clavados unos clavos enormes como los que a veces había visto en el taller del herrero, y también en los pies. Y había sangre o pintura roja, no estaba seguro, en la cabeza, en el costado... por todas partes. Ahora comprendía los rostros serios de los que estaban a su lado. Serios era poco, a él le daban ganas de llorar y, lentamente, se fue escabullendo de la primera fila y se puso detrás de todos, allí no veía casi nada. No entendía que los mayores dijeran que eso era una fiesta, él prefería simplemente jugar con sus amigos y correr por el campo...


Aquel niño se llamaba Miguel, como el santo del día que nació, el 29 de septiembre, y sus padres eran Rodrigo y Leonor. En esos días estaban preparando el traslado a Valladolid, algo que al niño no le apetecía nada...


Estamos, claro, en Alcalá de Henares, es la Semana Santa de 1.551 y el nombre completo del chaval es Miguel de Cervantes Saavedra. Y todo lo contado es inventado, algo que seguramente no molestará nada al autor de El ingenioso hidalgo don Quijote de la Mancha. Pero aunque el argumento sea fabulado, como uno más de los que el propio Miguel haría unos años más tarde, el escenario es real, estamos a mediados del siglo XVI y por entonces se celebraban las primeras procesiones de Semana Santa en Alcalá de Henares. Aún no tiene el título de ciudad pero su carácter noble no hay quien se lo quite. Algunos aún la llaman Complutum, el nombre que le pusieron los romanos siglos atrás y en esos días se está rematando la fachada de su imponente Universidad, fundada por el cardenal Cisneros. En alguna de sus casas y palacios había nacido la reina de Inglaterra, Catalina de Aragón y el emperador de Alemania, Fernando I de Habsburgo, hijo de Juana la Loca y Felipe el Hermoso. Su abuela, la reina Isabel la Católica también había habitado uno de los palacios, donde recibió tiempo atrás a Cristóbal Colón que andaba convenciéndola de llegar a las Indias a través del Atlántico. Una locura...

Quinientos años despuésHan pasado casi quinientos años desde entonces y la Semana Santa sigue puntual a su cita en Alcalá de Henares. Ha cambiado mucho, naturalmente, ahora exhiben sus atributos y sus imágenes once cofradías con veinte pasos y más de 5.000 cofrades, pero el escenario sigue siendo casi el mismo. Ahí están esas casas centenarias de recias paredes y techos de teja, ahí esas decenas de iglesias, cada una con sus torres y campanarios y con sus decenas de nidos habitados por cigüeñas durante todo el año, ahí palacetes, plazas y rincones que guardan historias y leyendas. Y entre medias de todas ellas circulan las procesiones como pueden, porque más de 100.000 personas se agolpan en las calles y marcan su camino.


Como en todas las Semanas Santas de España, las protagonistas son las cofradías que se encargan cada una de organizar su propia procesión. Sin embargo, la del Domingo de Ramos, una de las más populares y festivas, con la célebre “Borriquita” sobre la que Jesús entra en Jerusalén rodeado de palmas y de ramas de olivo, está organizada por la Junta que reúne a todas las cofradías.

Cada cofradía y cada paso tiene su peculiaridad. La del Santísimo Cristo Yacente y Nuestra Señora de los Dolores, con sus tres pasos, transcurre casi a oscuras, ya que a su paso se apagan las farolas y solo se ilumina con los cirios de los nazarenos y los candelabros de los pasos. Varias de ellas son muy antiguas, como la del Cristo de los Doctrinos, fundada en 1660, la Cofradía del Santísimo Cristo de la Agonía, de mediados del siglo XVII, la Hermandad de María Santísima de la Soledad Coronada –creada en 1508– o la cofradía del Santo Entierro, también en el siglo XVI, que cuentan con imágenes de gran valor histórico, como la del Cristo Universitario de los Doctrinos –talla muy sobria del siglo XVI–, o artístico, como la de la Soledad Coronada, obra del imaginero sevillano Antonio Castillo Lastrucci.




La pasión por la Semana Santa, declarada Fiesta de Interés Turístico Regional desde 2004, las cofradías y sus correspondientes pasos no decae, de hecho se espera para el próximo año una nueva que, a diferencia de la mayoría que procede del casco histórico y sus muchas iglesias, ha nacido en uno de los nuevos barrios de Alcalá. Una curiosidad de la Semana Santa en Alcalá es que una de las hermandades alcalaínas se formó por los animados miembros de las peñas de amigos que siguen las fiestas grandes de Alcalá, a finales de agosto. En el recorrido de esta peña, con un Cristo atado a una columna, que este año ha cambiado el color de los ojos y la dirección de la mirada, se entra en el colegio mayor de San Ildefonso, sede de la universidad fundada por el cardenal Cisneros, se recorre en parte su interior, llega al Patio de Villanueva y sale por la puerta principal de su monumental fachada plateresca.

Una característica de toda Semana Santa es la música... o la ausencia de ella. En efecto, hay procesiones que transcurren en completo silencio, un silencio respetuoso que crea un ambiente de recogimiento y de respeto, de tristeza y luto, solo ligeramente roto por el sonido de las cadenas arrastradas por penitentes, los golpes secos y metálicos de los llamadores o los rezos de los fieles. Y otras donde la escenificación de la pasión, muerte y resurrección se manifiesta mediante la música, bajo los sones de imponentes marchas de palio, música fúnebre y cantos saeteros encarnados en lo más profundo del sentimiento cofrade. Alcalá ofrece estos dos tipos de vivir el paso de los pasos.

Patrimonio de la HumanidadCada Semana Santa es diferente, no solo por el estilo de cada cofradía, por el valor de las imágenes, por la música... sobre todo por el escenario en que trascurre. Y pocos escenarios son tan ricos y armónicos como las calles y plazas de Alcalá de Henares. Fundada por el cardenal Cisneros a principios del siglo XVI, Alcalá de Henares fue la primera ciudad universitaria planificada del mundo. Fue el ejemplo de la Civitas Dei (Ciudad de Dios), comunidad urbana ideal que los misioneros españoles trasplantaron a América, y sirvió de modelo a toda una serie de universidades en Europa y otras partes del mundo. Este fue el principal mérito, aunque no el único, para que el 2 de diciembre de 1998 la UNESCO declarara a la Universidad y recinto histórico de la ciudad de Alcalá de Henares Patrimonio de la Humanidad. Alcalá tuvo que competir con más de cuarenta candidatas, entre las cuales se encontraban algunas ciudades españolas.

Junto a ese fundamental valor como primera ciudad universitaria planificada en la Edad Moderna, se realza el concepto de Ciudad del Saber y su repercusión cultural con la Biblia Políglota o las obras de Nebrija, entre otros méritos, además de haber sido gran ciudad en el Siglo de Oro y cuna de Cervantes. Alcalá de Henares simboliza como ninguna otra la ciudad que emerge entre la lengua, la literatura y el patrimonio. Una lengua que, además, se convierte cada día en muchas lenguas. El idioma de la ciudad es plural, exótico, tolerante, enriquecido por todas y cada una de las identidades que definen el mestizaje de nuestras urbes.




Ciudad sabia y abierta, urbe intelectual que posibilitó la convivencia de tres culturas y tres religiones y, sobre todo, la perfecta Ciudad del Saber y Ciudad de Dios que, diseñada por la sabia mano del Cardenal Cisneros, permite disfrutar hoy de un conjunto único de soberbias construcciones del Renacimiento y el Barroco, entre las que destaca la gran obra de su Universidad. Esta excepcional riqueza proyecta a Alcalá de Henares en el siglo XXI, convertida en un referente turístico y cultural.

La ciudad natal de Cervantes, que hace honor a su actual eslogan "Alcalá, una expereincia única", es un lugar ideal para pasear, para recorrer sus calles y plazas, visitar sus museos y monumentos, comer en alguno de sus buenos restaurantes, ir de compras, descansar en alguno de sus jardines, tomar un café o una copa al atardecer en alguna de sus terrazas y llevarse de recuerdo uno de sus dulces típicos, como las almendras garrapiñadas o la costrada.


Se puede comenzar el recorrido por el Museo Arqueológico Regional que ofrece visitas guiadas o, trasladarnos a la época romana, en la Casa Hippolytus o las ruinas de Complutum, que forman parte del Plan de Yacimientos Arqueológicos Visitables de la Comunidad de Madrid. Imprescindibles son el Museo Casa Natal de Cervantes, donde se recrea la dimensión más humana de este genio de las letras, la Universidad de Alcalá con su patio trilingüe y el Corral de Comedias que ofrece visitas guiadas además de una cuidada oferta teatral, sin olvidar el Centro de Interpretación Los Universos de Cervantes y el Palacio Laredo. En el ámbito religioso, destacan impresionantes edificios como la Catedral Magistral y el Monasterio de San Bernardo. Por último, para los amantes de la naturaleza, “Los Cerros de Alcalá” conforman un espacio protegido, situado en la margen izquierda del río Henares.

Reponer fuerzasHoras de contemplar procesiones o recorrer la ciudad requieren reponer fuerzas. No hay que preocuparse, estamos en el lugar ideal. En Alcalá hay decenas de pequeños restaurantes y bares que se afanan en agradar a sus visitantes. Precisamente en estos días se ha puesto en marcha una nueva iniciativa –Alcalá Gastronómica–, que se une a las ya tradicionales Semana Gastronómica y las Jornadas Gastronómicas Cervantinas de octubre, que anima a todos los establecimientos a ofrecer a sus clientes platos de degustación originales y, sobre todo, baratos, entre 2 y 5 euros, compitiendo entre ellos por el favor del público.




Como no podía ser de otra manera, en la gastronomía de Alcalá de Henares, se encuentran platos típicos de la cocina castellano manchega que traen al recuerdo las alusiones culinarias del Quijote. Platos como las sopas de ajo, migas manchegas con chorizo o huevos fritos, y una variedad de platos preparados con verduras frescas de la vega del Henares, además de los más sabrosos asados de cordero y cabritillo, o pescados al horno como el besugo o la lubina. Algunas de sus especialidades más elaboradas y con aire cervantino son ‘el cabrito de la ínsula’, ‘la carne estofada a la Dorotea’, ‘las codornices al vino viejo’ o ‘el conejo pastoril’.


Pero sin duda una de las peculiaridades gastronómicas de Alcalá son sus dulces, entre los que destacan sus famosas almendras garrapiñadas, documentadas desde al menos el siglo XVIII y auténticas embajadoras gastronómicas de Alcalá, que se pueden conseguir en muchas pastelerías de la cuidad, pero lo más tradicional es acudir al Convento de las Clarisas de San Diego, en pie desde 1670. La tradición y el respeto a las monjas de clausura dicta que para comprarlas ni siquiera se vea a la hermana que las vende, puesto que la transacción se realiza a través de torno de madera giratorio. Primero se deposita el dinero y ella te devolverá la cajita correspondiente con las preciadas almendras.











Los golosos no se conformarán con ellas y podrán disfrutar de otras “tentaciones”, como la costrada, un delicioso milhojas de hojaldre, crema y merengue cubierto de almendra picada y gratinada, las tejas y las rosquillas de Alcalá, y en esta época, claro, las torrijas, uno de los grandes –y baratos– manjares de la gastronomía española.

Más información: 
www.ayto-alcaladehenares.es

domingo, 6 de abril de 2014

Pregón de la Semana Santa por Don Javier Salto Martínez-Avial.

General Jefe del Mando Aéreo de Canarias.


Pregón de Semana Santa de 2014

Las Palmas de GC (Canarias), 06 de abril de 2014 / Pregón - Semana Santa / José Antonio Cabrera. ASSOPRESS

El próximo día 10 de abril, a las 20.30 horas, tendrá lugar en la Catedral Basílica de Santa Ana el Pregón Oficial de la Semana Santa de Gran Canaria.

Estará a cargo del Excmo. Sr. Don Javier Salto Martínez-Avial
General Jefe del mando Aéreo de Canarias. General de División del Cuerpo General del Ejército del Aire, nacido el 10 de diciembre d 1955, es piloto de caza y ataque. 

Ha estado destinado en el Cuartel General del Mando Aéreo de Canarias, en el Mando de Apoyo Logístico, en el Ala número 11 –donde desempeñó la jefatura–, y en el Estado Mayor del Centro de Operación Aéreas Conjuntas en Torrejón. 

Además, ha sido jefe del Programa Eurofighter y representante español en su consejo de directores. Desde 2011 era director de Sistemas del Mando de Apoyo Logístico del Ejército del Aire.