"Caldo Depurativo", un remedio natural para limpiar el organismo y descansar el cuerpo

 

En el corazón de todos los inviernos vive una primavera palpitante,

y detrás de cada noche, viene una aurora sonriente.

Gibran Jalil Gibran

Las Palmas de GC (Canarias), 21 de octubre de 2014 / Caldos - Alimentación / José Antonio Cabrera. ASSOPRESS

Según Mentxu da vinci, de vez en cuando hay que dar un empuje primaveral, para depurar tu organismo y darle un descanso a tu cuerpo, con este sabroso caldo. Un caldo detox, te ayuda a eliminar toxinas y otros productos de deshecho, esto hará que “al limpiar tu casa por dentro” funcione mejor, mejorando tu salud y ayudándote a adelgazar si es que lo necesitas.

Beneficios del alga kombu:

Alga kombu una gran aliada para para depurar nuestro organismo. Contiene ácido algénico que actúa como depurador natural del organismo al facilitar la evacuación intestinal. Y contiene gran cantidad de yodo que ayuda a la regulación de las glándulas tiroides. Debido a su origen marino, estos vegetales marinos son mucho más ricos en minerales que otras hortalizas tradicionales.

Ingredientes del  caldo depurativo primaveral:

• 2 litros de agua
• 2 cebollas

• ½ apio
• 3 puerros
• 1 zanahoria grande
• 2 tiras de alga kombu. Cada tira de 6 cm de largo por 2 cm de ancho aproximadamente.
• 1 pizca de sal marina
• Briznas de cebollino para decorar

Elaboración:

1. Limpiamos las verduras, quitamos las hojas secas y verdes del puerro y las otras hortalizas, y la tierra que puedan llevar.
2. Partimos las verduras por la mitad para facilitar su cocción y lo sumergemos todo en una olla con dos litros de agua fría. Llevamos a  ebullición y añadimos la sal y dejamos que hierva a fuego medio 25 minutos.
3. Terminado el tiempo lo colamos y ya tenemos el caldo listo para servir.Decoramos con unas briznas de cebollino que recordaran el verde la primavera
4. Disfrutar lentamente de este elixir drenante y remineralizador.
5. ¡Que aproveche! y a notar los beneficios.

Bodegas Teneguía última detalles para sacar al mercado su propio vinagre de vino

Diciembre renueva esfuerzos y trabajos en Bodegas Teneguía y ejemplo de ello es el nuevo vinagre de vino que muy pronto estará en el mercado

La Palma (Canarias), 31 de diciembre de 2013 / Agricultura - Caldos /José Antonio Cabrera - ASSOPRESS.

Bodegas Teneguía está ultimando los trabajos para sacar al mercado su nuevo producto, el vinagre de vino. Después del gran éxito del orujo de malvasía que se agotó en tan solo unos días, ahora tienen la clara e ilusionante intención de fabricar un vinagre que supone otro impulso más en la lucha por defender la agricultura de medianías. 

El objetivo es ofrecer un vinagre de vino de alta calidad, buscando la auténtica exquisitez para una vez más dejar constancia de que cuando el trabajo se hace con esfuerzo e ilusión, el resultado es altas cotas de calidad en los productos.

Además, desde principios de este mes, han vuelto al mercado el Blanco Teneguía, el Rosado y La Gota, donde los clientes que estaban demandando su vuelta, podrán brindar estas Navidades con cualquiera de sus vinos. Desde la Bodega declaran que por fin ya están de nuevo en el mercado estos vinos que les consta que sus seguidores los esperaban con ansia y decir que después del proceso de maduración, de ensamblar sus varietales y de su proceso natural, las catas la han pasado con sobresaliente.

El presidente de Bodegas Teneguía Pedro Pérez,  ha declarado que “el nuevo Blanco de Teneguía está teniendo una gran aceptación desde que se ha mejorado con la inclusión de nuevos varietales, el Rosado, del que hemos sacado al mercado una pequeña cantidad, tiene un segmento en el mercado que le espera con sumo interés. Y la Gota no necesita presentación, ya que cada año se perfecciona y se mejora. Sólo tenemos que probarlo para darnos cuenta”.

Como novedad, Bodegas Teneguía tiene otro secreto bien guardado. Y es que este año se han propuesto sacar al mercado de nuevo una pequeña partida de unos 2.000 litros de Blanco Caletas. En este momento duerme en barrica donde le han añadido una buena cantidad de malvasía que hará que sea una promesa de auténtica joya para la Bodega.

   

Por último, Bodegas Teneguía hará balance de un exitoso año con nuevos productos y premios que reconocen su esfuerzo y trabajo constante con sus más de doscientos socios en Junta General el día 27 de diciembre. Allí aprovecharán para hacer un repaso por todo el 2013 y unirse para seguir trabajando codo con codo por los campos, el paisaje  de la Isla y para que Bodegas Teneguía siga progresando y creciendo cada año.

Bodegas Teneguía última detalles para sacar al mercado su propio vinagre de vino

Diciembre renueva esfuerzos y trabajos en Bodegas Teneguía y ejemplo de ello es el nuevo vinagre de vino que muy pronto estará en el mercado

La Palma (Canarias), 31 de diciembre de 2013 / Agricultura - Caldos /José Antonio Cabrera - ASSOPRESS.

Bodegas Teneguía está ultimando los trabajos para sacar al mercado su nuevo producto, el vinagre de vino. Después del gran éxito del orujo de malvasía que se agotó en tan solo unos días, ahora tienen la clara e ilusionante intención de fabricar un vinagre que supone otro impulso más en la lucha por defender la agricultura de medianías. 

El objetivo es ofrecer un vinagre de vino de alta calidad, buscando la auténtica exquisitez para una vez más dejar constancia de que cuando el trabajo se hace con esfuerzo e ilusión, el resultado es altas cotas de calidad en los productos.

Además, desde principios de este mes, han vuelto al mercado el Blanco Teneguía, el Rosado y La Gota, donde los clientes que estaban demandando su vuelta, podrán brindar estas Navidades con cualquiera de sus vinos. Desde la Bodega declaran que por fin ya están de nuevo en el mercado estos vinos que les consta que sus seguidores los esperaban con ansia y decir que después del proceso de maduración, de ensamblar sus varietales y de su proceso natural, las catas la han pasado con sobresaliente.

El presidente de Bodegas Teneguía Pedro Pérez,  ha declarado que “el nuevo Blanco de Teneguía está teniendo una gran aceptación desde que se ha mejorado con la inclusión de nuevos varietales, el Rosado, del que hemos sacado al mercado una pequeña cantidad, tiene un segmento en el mercado que le espera con sumo interés. Y la Gota no necesita presentación, ya que cada año se perfecciona y se mejora. Sólo tenemos que probarlo para darnos cuenta”.

Como novedad, Bodegas Teneguía tiene otro secreto bien guardado. Y es que este año se han propuesto sacar al mercado de nuevo una pequeña partida de unos 2.000 litros de Blanco Caletas. En este momento duerme en barrica donde le han añadido una buena cantidad de malvasía que hará que sea una promesa de auténtica joya para la Bodega.

   

Por último, Bodegas Teneguía hará balance de un exitoso año con nuevos productos y premios que reconocen su esfuerzo y trabajo constante con sus más de doscientos socios en Junta General el día 27 de diciembre. Allí aprovecharán para hacer un repaso por todo el 2013 y unirse para seguir trabajando codo con codo por los campos, el paisaje  de la Isla y para que Bodegas Teneguía siga progresando y creciendo cada año.