La Consejería de Agricultura estudia una sustancia química que emiten los machos del picudín de la palmera para luchar contra esta plaga

Los ensayos realizados en campo están teniendo resultados muy positivos

·         Investigadores del ICIA, la Universidad Politécnica de Valencia y la empresa valenciana Ecología y Protección Agrícola han logrado aislar e identificar la molécula atrayente que segrega este escarabajo

Canarias (España), 01 de marzo de 2016 / Agricultura - Investigación / Gabinete de Prensa.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través de la Dirección General de Agricultura, financia los estudios de investigadores del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), del Centro de Ecología Química Agrícola de la Universidad Politécnica de Valencia, y de la empresa valenciana Ecología y Protección Agrícola, que han logrado aislar, identificar y sintetizar la molécula de una feromona atrayente que emiten los machos del picudo de las cuatro manchas o “picudín de la palmera” para atraer individuos de su misma especie y que permite avanzar en la lucha contra esta plaga.

Estos trabajos han consistido en evaluar diversas trampas y atrayentes para controlar este escarabajo que daña a las palmeras y en la búsqueda de una feromona de agregación, es decir una sustancia química que desprenden los machos de Diocalandra frumenti.

Una vez aislada, identificada y sintetizada, esta molécula atrayente está siendo analizada en ensayos de campo en Gran Canaria, con resultados muy positivos, lo que permite dar un paso más hacia una estrategia de control de esta plaga. Dichas pruebas consisten en la colocación de una serie de trampas en cuyo interior se coloca el atrayente que hace que los insectos se introduzcan en su interior y queden atrapados, lo que permite reducir considerablemente sus poblaciones.

Las actuaciones futuras irán encaminadas a determinar la dosis óptima de la feromona sintetizada, el tipo de emisor, su sinergia con otros tipos de atrayentes, la disposición de la trampa y otros aspectos necesarios para establecer el mejor sistema de control de la plaga.

Los daños que el escarabajo Diocalandra frumenti provoca en la palmera canaria, se caracterizan por el secado de los anillos de hojas inferiores y la pérdida de hojas-que deben podarse para evitar que puedan desprenderse sobre los transeúntes- y, en algunos casos más drásticos, la muerte de ésta.

Este coleóptero de origen asiático, de la familia de los curculiónidos, se detectó por primera vez en Gran Canaria en 1998 y se encuentra actualmente en todas las islas del archipiélago excepto en El Hierro. Constituye una de las plagas más importantes de esta especie, Phoenix canariensis, símbolo de nuestra comunidad.

Los resultados preliminares de estos estudios se presentaron a la comunidad científica en el IX Congreso Nacional de Entomología Aplicada y fueron expuestos por las doctoras Estrella Hernández, responsable del área de Entomología del departamento de Protección Vegetal del ICIA, y Elena Seris, responsable de los ensayos de campo y actividad biológica, y por el Dr. Ismael Navarro, perteneciente al equipo de químicos encargados del desarrollo de la feromona, en un seminario celebrado el pasado mes de octubre, en la Granja Agrícola Experimental del Cabildo de Gran Canaria y dirigido al personal técnico de parques y jardines de los diversos ayuntamientos.

Los ensayos de campo han sido llevados a cabo con la colaboración de las empresas Canaragua Medio Ambiente, FCC (Servicio de Parques y Jardines del Ayuntamiento de Las Palmas de Gran Canaria), Gestión del Medio Rural de Canarias (GMR), y los ayuntamientos de San Bartolomé de Tirajana y Las Palmas de Gran Canaria.

El MUSEO ELDER presenta el libro GUÍA DE LA FAUNA MARINA DE CANARIAS

Los hermanos Armando y Francisco del Rosario, equipo de “The Oceans Brothers”, han elaborado una guía muy completa tras más de veinte años de estudios marinos en aguas de Canarias que presentarán este viernes 20 de noviembre a las 20 horas en el Museo de la Ciencia y la Tecnología del Parque de Santa Catalina.

Las Palmas de Gran Canaria (Canarias), 20 de noviembre de 2015 / Museo Elder / Gabinete de Prensa.

Los autores Armando y Francisco del Rosario son un equipo canario multidisciplinar que abarca investigación, audiovisuales, fotografía, educación y concienciación marina. Tras más de veinte años de estudios marinos en aguas de Canarias, los autores han elaborado una guía muy completa con 312 páginas a todo color, con más de 500 fotografías de gran belleza y con textos muy didácticos y sencillos:

- Introducción a la Oceanografía Biológica (cómo afectan las corrientes a la vida marina).

- Fichas con información completa y detallada sobre hábitos, alimentación, comportamientos, curiosidades, etc.

- Estudio completo de las épocas de reproducción y el posterior reclutamiento de las larvas. (Fechas y lugares).

- Fotos de alevines, juveniles y adultos para una identificación fácil.

- Catorce relatos marinos muy atractivos que nos desvelan los misterios y comportamientos que acontecen en el mar.

C.V. The Ocean Brothers:

Surgió y evolucionó en las islas Canarias, pero su inquietud los motivó a conocer diferentes mares y vivir múltiples aventuras submarinas en el Atlántico Norte, Mediterráneo,  Mar Rojo, Mar Indico, Océano Pacifico y Caribe. El equipo fue fundado por los hermanos del Rosario Pinilla, Armando y Francisco. Francisco graba y edita las imágenes, además es el modelo subacuático y se encarga de la parte creativa, realización de guion y de la música. Armando es el camarógrafo principal y ejerce también como productor y asesor biológico. Posteriormente incorporamos al equipo a nuestro amigo Armiche Ramos Quintero como ayudante de grabación y producción del último corto titulado The Ocean Brothers.

Trabajos realizados:

Libros

Tras más de veinte años de estudios marinos en todas las islas e islotes de Canarias, los hermanos del Rosario han elaborado una Guía de Fauna Marina de Canarias (Peces, ballenas, delfines y tortugas)que sin duda ha supuesto su mayor reto,  que es plasmar todos sus conocimientos para transmitir y concienciar del enorme valor del mar y sus habitantes. La guía posee 312 páginas de información muy interesante, acompañadas de más de 500 fotos submarinas cuidadosamente seleccionadas para ofrecer la mayor calidad y el color más real.(Disponible en librerías a partir de julio).

Videos

También destaca en su filmografía la creación de tres cortos submarinos que han sido galardonados en festivales internacionales de imagen submarina:

Más Allá del Azul (35 minutos): Narra cómo se desarrolla la vida y la muerte bajo el mar de Canarias durante la primavera, con imágenes que nos acercan de una forma más íntima a los eventos reproductivos y a las cacerías entre grandes predadores y sus presas.

• Premio al mejor trabajo de jóvenes realizadores en la V Muestra Internacional de la Imagen Submarina del Atlántico (La Palma) 2005.
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• Premio especial del jurado en el 30º Ciclo Internacional de Cine Submarino de San Sebastián (País Vasco) 2006.
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Odontaspisferox, el tiburón desconocido (15 minutos): Relata la historia de estos tiburones que viven a gran profundidad, pero que durante un corto período de tiempo se pueden observar muy cerca de la costa. Estas imágenes desvelan un comportamiento insólito, donde varias hembras se reúnen en las costas de El Hierro para descansar en aguas poco profundas  en sus últimos días de gestación.

• Premio especial del jurado en el 34º Ciclo Internacional de Cine Submarino de San Sebastián (País Vasco) 2010.
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The Ocean Brothers (18 minutos): Describe las sensaciones de paz y armonía que sentimos bajo el mar cuando nos sumergimos en un medio líquido y experimentamos su ingravidez.

• Primer premio en sección de cortos en el 37º Ciclo Internacional de Cine Submarino de San Sebastián (País Vasco) 2013.
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• Premio especial del jurado en el Festival Internacional de Cine Medioambiental de Canarias (Tenerife) 2014.
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• Primer premio Underwater Video clips Grand Prix en el World Shoot Out en (Israel) 2014.
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• Primer premio en la sección ``Man is sea´´ en el International Silently - Short Underwater Movie Festival (Belgrade) 2014.
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• Segundo premio en el 18th International Underwater Film Festival en (Belgrade) 2014.

Una empresa española patenta una bolsa que ahorra tres litros de agua en cada ducha

Con motivo del día mundial del agua que se celebra el 22 de marzo, esferic better things promueve un cambio de hábito y conciencia a la población sobre la importancia de no desperdiciar agua

• La #BolsaDelAgua recoge el agua fría que se pierde mientras se espera a que salga la caliente para reutilizarla posteriormente gracias a su diseño de regadera plegable
• Si todos los españoles la utilizaran una vez al día se ahorrarían más de 40.000 millones de litros de agua al año
• Fabricada en España con material reciclable. Grandes empresas como Acciona Agua e Indra Agua ya confían en la #BolsaDelAgua como herramienta de RSC
• esferic negocia con firmas internacionales para su comercialización y distribución en Europa y prevé acceder al mercado estadounidense y latinoamericano en 2016

Madrid (España), 09 de marzo de 2015 / Investigación / Gabinete de Prensa.

La empresa española esferic better things ha patentado una bolsa que ahorra una media de 3 litros de agua cada vez que realizamos la acción de ducharnos.

La #BolsaDelAgua de esferic supone una llamada a la acción para que no se desperdicie agua, promueve un cambio de hábito y conciencia a la población. Gracias a su diseño de regadera plegable, recoge el agua fría que se derrocha hasta que sale el agua caliente para reutilizarla posteriormente en diferentes usos domésticos.

Según ha destacado Suso Chulvi, responsable de Marketing de esferic better things, la bolsa, de la que tienen la patente mundial, está diseñada para recoger, guardar y transportar cómodamente hasta 3,5 litros de agua. “De media se pierden de 3 a 6 litros de agua, pero en algunos casos se llega a los 10 litros dependiendo del tipo de calentador y de su ubicación”, ha asegurado.

Si todos los españoles utilizaran la #BolsaDelAgua una vez al día se podrían ahorrar más de 40 mil millones de litros de agua al año sólo en España. “El ahorro es doble: no desperdicias agua y la que recoges con la bolsa se aprovecha en usos domésticos como llenar el cubo de agua para fregar, regar las plantas, llenar la cisterna del W.C, etc.”, ha explicado Víctor Pinto, uno de los diseñadores de la regadera plegable.

Para el equipo de esferic better things la #BolsaDelAgua es un proyecto innovador que ofrece una solución sencilla y de sentido común contra el derroche de agua mientras se espera a que salga agua caliente. En esta línea, Chulvi ha señalado  que “puede que la gente utilice la bolsa o un cubo, o quizá nada, pero si conseguimos que conozcan la bolsa y para qué sirve, cada día cuando dejen el grifo correr su conciencia les recordará que no lo están haciendo bien”.

La Bolsa Del Agua de esferic se puede extender a todos aquellos usos domésticos en los que se desperdicia agua hasta que sale caliente y facilita su recogida de una forma cómoda y práctica para el usuario.

Está fabricada en España con poliuretano termoplástico, un material reciclable, de máxima resistencia y durabilidad.

HERRAMIENTA DE RSC Y PLAN DE EXPANSIÓN

Respecto al plan de comercialización de la Bolsa Del Agua esferic, Suso Chulvi ha afirmado que ya se comercializa como herramienta de Responsabilidad Social Corporativa. De hecho, grandes empresas como Acciona Agua e Indra Agua están apostando por esta bolsa para contribuir en el cambio de hábito y mejora del planeta.

En la actualidad, esferic better things negocia con firmas internacionales para su distribución y comercialización en Europa y prevé acceder al mercado estadounidense y latinoamericano en 2016. Estudia también la posibilidad de recurrir al crowdfunding para su expansión internacional.

La #BolsaDelAgua de esferic también se comercializa de forma directa a través de la web www.esferic.com

SOBRE esferic better things

esferic better things es una compañía de reciente creación especializada en desarrollar ideas que solucionan problemas cotidianos de la manera más sostenible posible y que contribuyan a cambiar hábitos y a mejorar el planeta.

Está compuesta por tres socios fundadores, el responsable de marketing Suso Chulvi y los diseñadores industriales Víctor Pinto y Javier Esteve.

Video Promocional en Youtube: #BolsaDelAgua

"Virión" maduro de tipo-1 expuesto VIH-1, con ciertas regiones para mayor claridad

Washington D.C. (EE.UU.), 5 de diciembre de 2014 / Investigación / Gabinete de Prensa.

Una representación simplificada de un "virión" madura de tipo 1 del virus de la inmunodeficiencia humana (VIH-1), con ciertas regiones expuestas para mayor claridad. Un virión es una partícula de virus entero y consiste en una envoltura proteica externa, llamada cápside, y un núcleo interno de ácido nucleico (ya sea ácido ribonucleico o desoxirribonucleico - ARN o ADN).  Los viriones se liberan de la superficie de una célula infectada con el VIH-1 y disponen de estos componentes principales: Una membrana externa que encierra el virión (gris) y una cápside en forma de cono hecha de proteínas especiales (verde) que rodean el material genético del virus (rojo y naranja). software Greg Voth, el P. Haig Papazian Servicio Distinguido Profesor de Química de la Universidad de Chicago, y sus CMTS uso del equipo (CMTS) para modelar eficientemente sistemas como este VIH-1 viriones por división la estructura general en pedazos más pequeños.  Estos trozos más pequeños se examinan en paralelo por un gran número de unidades centrales de procesamiento (CPU) en la supercomputadora Blue Waters, situado en el Centro Nacional para Aplicaciones de Supercomputación (NCSA) de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign. Para ayudar a asegurar que ninguna CPU realiza demasiados cálculos, el software CMTS divide la carga de trabajo general utilizando una curva de Hilbert - un concepto matemático que describe localizaciones en 3D utilizando un solo número.  Un ejemplo de una curva de Hilbert se muestra que rodea el virión, el cambio de color de azul a rojo a medida que avanza por el espacio 3-D. Este material está basado en trabajo apoyado por la Fundación Nacional de Ciencia (NSF) a través del Centro de Multiescala Teoría y Simulación (conceder CHE 11-36.709), las aguas azules sostenido-petaescala proyecto de computación (OCI conceder 07-25.070), y los "petaescala Multiescala simulaciones biomoleculares de Sistemas" asignación NSF PRAC (OCI conceder 10-36184). Blue Waters es apoyado por NSF a través de subvenciones ACI 07-25070 y 12-38993 ACI. Para conocer más sobre esta investigación, vea la noticia NCSA realmente grandes problemas . (Fecha de la Imagen: Enero de 2014)

Hallan en Canarias restos del megadolón, el tiburón más grande de la historia.

Estos animales llegaban a medir 20 metros y pesaban 100 toneladas

   El terrible megalodón

   Científicos del Instituto Español de Oceanografía (IEO) han descubierto en Canarias fósiles de megalodón, el tiburón más grande que haya existido jamás. Estos animales llegaban a medir 20 metros y pesar 100 toneladas.

Madrid (España), 17 de septiembre de 2014 / Ciencia - Investigación / ABC.es

Además de los fósiles de megalodón, que pertenecen a ejemplares de la especie Otodus (megaselachus) megalodon, se encontraron restos fosilizados de otros tiburones extintos, fragmentos del cráneo y costilla de un sirénido (mamíferos marinos del tipo manatí, dugongo o vaca marina), así como huesos fosilizados de ballenas. Aunque el hallazgo de los fósiles se produjo en octubre de 2012, su identificación precisa ha sido realizada recientemente en el Centro Oceanográfico de Canarias.

El yacimiento paleotológico submarino fue descubierto a más de 1.000 metros de profundidad al pie de la montaña submarina conocida como Banco de Concepción, situada al norte de isla de La Graciosa. Según el biólogo marino Pedro J. Pascual, se trata de un acontecimiento de gran relevancia científica, ya que aporta información novedosa que permite esbozar el paisaje marino existente en las Islas Canarias cuando éstas empezaban a nacer del lecho oceánico (durante el Mioceno, entre 23 y 5 millones de años atrás).

Se demuestra así que en esa época vivió, cazó y se reprodujo en estas aguas el mayor depredador marino de todos los tiempos: el Otodus (Megaselachus) megalodon, llamado normalmente megalodón y que alcanzaba un tamaño de hasta 20 metros de largo y 100 toneladas de peso.

Devoraba ballenas

Este tiburón, hoy fósil, vivió aproximadamente desde hace 20 millones de años (en el Mioceno) hasta hace tan solo 2 millones de años (Plioceno). Por el tipo de dientes que poseía sabemos que se alimentaba de grandes presas, como ballenas, delfines, focas u otros mamíferos marinos; también grandes peces y tortugas eran parte de su dieta. Fue una especie cosmopolita, presente en todos los océanos, y un gran migrador.

Las pruebas del registro fósil demuestran que los ejemplares pequeños eran más frecuentes en las zonas costeras y los grandes en aguas abiertas y alejadas de la costa. Esto parece estar relacionado con que determinadas zonas costeras o islas con abundante alimento fueran elegidas como zonas de reproducción y cría por estas enormes especies, muy necesitadas de grandes cantidades de alimento para su desarrollo.

Según Pascual, “la presencia de este superdepredador, así como de las otras especies de tiburones, representantes genuinos de los niveles superiores en las redes tróficas marinas, demuestra la existencia de enormes cantidades de comida como ballenas, focas, sirénidos o bancos de peces en aguas canarias en aquel momento de la historia de la Tierra”.

En cuanto a la existencia de Sirénidos (manatí o vaca marina), nunca había sido antes registrada en Canarias, por lo que su hallazgo aporta una información muy valiosa sobre el ecosistema y tipo de clima existente durante el inicio de la formación del archipiélago canario.

Los investigadores Avance de Inteligencia Artificial para el Jugador Gol Predicción de Gaming

Carolina del Norte - Tennessee (EE.UU.), 11 de septiembre de 2014 / Investigación - Universidad / Dr. James Lester

Investigadores de la Universidad Estatal de Carolina del Norte han desarrollado un software de inteligencia artificial (AI) que es significativamente mejor que cualquier otra tecnología anterior para predecir cuál es el objetivo de un jugador está tratando de lograr en un videojuego. El avance es una promesa para ayudar a los desarrolladores de juegos a diseñar nuevas formas de mejorar la experiencia de juego para los jugadores.

"Hemos desarrollado este software para su uso en juegos educativos, pero tiene aplicaciones para todos los desarrolladores de videojuegos," dice el Dr. James Lester, profesor de ciencias informáticas en NC State y autor principal de un artículo sobre el trabajo. "Este es un paso clave en el desarrollo de juegos para un jugador de adaptación que puedan responder a las acciones del jugador para mejorar la experiencia de juego, ya sea para entretenimiento o - en nuestro caso - para la educación."

Los investigadores utilizaron "aprendizaje profundo" para desarrollar el software de inteligencia artificial. El aprendizaje profundo describe una familia de técnicas de aprendizaje automático que se puede extrapolar los patrones de grandes colecciones de datos y hacer predicciones. El aprendizaje profundo se ha investigado activamente en varios campos de investigación, tales como la visión artificial y procesamiento del lenguaje natural, tanto en el mundo académico y la industria.

En este caso, la gran colección de datos es la suma total de las acciones que los jugadores han hecho en un juego. El software predictivo AI entonces puede recurrir a todos esos datos para determinar lo que un jugador individual está tratando de lograr, sobre la base de sus acciones en cualquier punto dado en el juego. Y el software es capaz de mejorar su precisión con el tiempo, debido a que los datos más el programa de AI tiene, más preciso se hace.

"En algún momento que la mejora se estabilizará, pero no hemos llegado a ese punto todavía," dice Lester.

Para probar el programa de IA, los investigadores recurrieron a un juego educativo llamado "Isla de Cristal", que se desarrolló a principios de año. Al probar Crystal Island, los investigadores acumularon registros de comportamiento de los jugadores (de seguimiento de cada acción un jugador llevó en el juego) para 137 jugadores diferentes. Los investigadores fueron capaces de probar el software predictivo AI contra los registros de jugador Crystal Island para determinar su precisión en el reconocimiento objetivo. En otras palabras, se podría decir que todo el AI un jugador había hecho en Crystal Island hasta un cierto punto y ver lo que piensa la meta AI el jugador estaba tratando de lograr. Al marcar la respuesta de la AI contra el registro de jugador, los investigadores pudieron decir si la AI era correcta.

"Para los juegos, el programa actual estado de la técnica de AI para el reconocimiento objetivo tiene una precisión del 48,4 por ciento", dice Wookhee Min, Ph.D. estudiante en NC State y autor principal del artículo. "La tasa de precisión para nuestro nuevo programa es el 62,3 por ciento. Eso es un gran salto ".

El documento, " Objetivo Reconocimiento-Based Learning profundo de capital variable de Juegos en soporte digital , "será presentado en la X Conferencia Anual de Inteligencia Artificial y Ocio Digital Interactivo, que se celebra 05 al 7 octubre en Raleigh, Carolina del Norte. La investigación fue financiada por la Fundación Nacional para la Ciencia en virtud de concesiones IIS-1138497 y IIS-1344803.

-shipman-

Nota a los editores: El resumen del estudio sigue.

"Deep Learning-base Meta Reconocimiento de capital variable de Juegos Digitales"

Autores : Wookhee Min, Eun Young Ha, Jonathan Rowe, Bradford Mott, y James Lester, de la Universidad Estatal de Carolina del Norte

Presentado : 5-7 de octubre en la Décima Conferencia Anual de Inteligencia Artificial y Ocio Digital Interactivo en Raleigh, Carolina del Norte.

Resumen: Mientras que muchos juegos digitales abiertas cuentan historias no lineales y múltiples vías de solución, es un reto para los desarrolladores de juegos crear experiencias efectivas del juego en estos valores debido a la libertad dada al jugador. Para hacer frente a estos desafíos, el reconocimiento objetivo, una tarea computacional jugador de modelado, se ha investigado para permitir que los juegos digitales para predecir de forma dinámica los objetivos de los jugadores. Este artículo presenta un marco de reconocimiento objetivo basado en autoencoders eliminación de ruido apilados, una variante de aprendizaje profundo. Los modelos de reconocimiento meta aprendidas, que están formados a partir de un corpus de las interacciones de los jugadores, no sólo ofrecen un mejor rendimiento, pero también ofrecen la ventaja sustancial de eliminar la necesidad para la ingeniería característica mano de obra intensiva. Una evaluación demuestra que el marco de reconocimiento de meta-aprendizaje basado en la profunda supera significativamente el enfoque anterior estado de la técnica de reconocimiento objetivo basado en redes lógicas Markov.

Genoma del café arroja luz sobre la evolución de la cafeína

Las enzimas que ayudan a producir cafeína evolucionaron independientemente en el café, té y chocolate, dicen los científicos que han recién secuenciado el genoma de la planta de café

BUFFALO, Nueva York (EE.UU.), 10 de septiembre de 2014 / Investigación - Universidad / Por Cory Nealon

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Victor Albert

"El genoma del café nos ayuda a entender lo que es emocionante sobre el café - aparte de eso me despierta en la mañana."

Víctor Albert, profesor de ciencias biológicas

Universidad de Buffalo

Resumen:

• Un equipo internacional de investigadores ha secuenciado el genoma de la planta de café Coffea canephora .
• Mediante la comparación de los genes en las plantas de café, té y chocolate, los científicos muestran que las enzimas implicadas en la toma de cafeína probablemente evolucionaron independientemente en estos tres organismos.
• Más de 8,7 millones de toneladas de café fue producido en 2013; que es el principal producto agrícola de muchos países tropicales.
• El estudio fue dirigido por el Instituto Francés de Investigación para el Desarrollo, el Centro de Secuenciación Nacional de Francia (CEA-Genoscope) y la Universidad de Buffalo. Los hallazgos aparecen en la revista Science.

La nueva secuencia del genoma de la planta del café revela secretos sobre la evolución de la mejor amiga química del hombre: la cafeína.

Los científicos que completaron el proyecto dicen que las secuencias y posiciones de los genes en el show planta de café que evolucionaron independientemente de los genes con funciones similares en el té y el chocolate, que también hacen que la cafeína.

En otras palabras, el café no heredó genes cafeína ligada de un ancestro común, pero en cambio desarrolló los genes por sí solo.

La investigación aparece en la revista Science el 5 de septiembre Un video que explica los hallazgos está aquí: http://bit.ly/1lD4LNQ .

Por qué el café?

Con más de 2,25 mil millones de tazas se consumen diariamente en todo el mundo, el café es el principal producto agrícola de muchos países tropicales. De acuerdo con estimaciones de la Organización Internacional del Café, más de 8,7 millones de toneladas de café se produjeron en 2013, los ingresos procedentes de las exportaciones ascendió a 15,4 mil millones dólares en el período 2009-2010, y el sector empleaba a cerca de 26 millones de personas en 52 países durante el año 2010.

"El café es tan importante para los madrugadores de todos los días como lo es para la economía global. En consecuencia, una secuencia del genoma podría ser un paso importante hacia la mejora de café ", dijo Philippe Lashermes, un investigador en el Instituto Francés de Investigación para el Desarrollo (IRD). "Mirando el genoma del café y los genes específicos para el café, pudimos sacar algunas conclusiones sobre lo que hace especial el café."

Lashermes, junto con Patrick Wincker y Francia Denoeud, científicos del genoma en el Centro Nacional Francés de Secuenciación (CEA-Genoscope), y Víctor Albert , profesor de ciencias biológicas en la Universidad de Buffalo, son los autores principales del estudio.

Los científicos de otras organizaciones, en particular el Centro de Investigación Agrícola para el Desarrollo Internacional en Francia, también contribuyeron, junto con investigadores de las organizaciones públicas y privadas en los EE.UU., Francia, Italia, Canadá, Alemania, China, España, Indonesia, Brasil, Australia y la India .

El equipo creó un proyecto de alta calidad del genoma de Coffea canephora , que representa alrededor del 30 por ciento de la producción mundial de café, según la Asociación Nacional del Café con sede en Manhattan.

A continuación, los científicos observaron cómo genética del café es distinta de otras especies.

En comparación con otras especies de plantas, incluyendo la uva y el tomate, café alberga grandes familias de genes que se relacionan con la producción de compuestos alcaloides y flavonoides, que contribuyen a cualidades tales como aroma de café y la amargura de frijoles.

El café también tiene una colección ampliada de N-metiltransferasas, enzimas que están implicadas en la toma de cafeína.

Al tomar una mirada más cercana, los investigadores encontraron que las enzimas cafeína del café están más estrechamente relacionados con otros genes dentro de la planta de café que a las enzimas de cafeína en el té y el chocolate.

Este hallazgo sugiere que la producción de cafeína desarrolló de manera independiente en el café. Si esta característica había sido heredado de un ancestro común, las enzimas habrían sido más similar entre las especies.

"El genoma del café nos ayuda a entender lo que es emocionante sobre el café - aparte de eso me despierta en la mañana," dijo Albert. "Al observar que las familias de genes expandidas en la planta, y la relación entre la estructura del genoma del café y otras especies, hemos sido capaces de aprender acerca de vía independiente de café en la evolución, incluyendo - emocionante - la historia de la cafeína."

¿Por qué la cafeína es tan importante en la naturaleza es otra cuestión. Los científicos teorizan que la química puede ayudar a las plantas repelen insectos o reducen el crecimiento de los competidores. Un trabajo reciente mostró que los polinizadores - Humanos - como pueden desarrollar hábitos de cafeína. Los insectos que visitaron las plantas productoras de cafeína a menudo volvieron a conseguir otro sabor.

El nuevo estudio de la ciencia no ofrece nuevas ideas sobre el papel evolutivo de la cafeína, pero sí refuerza la idea de que el compuesto es un activo valioso. También proporciona la oportunidad de entender mejor la evolución de la estructura del genoma del café.

"Resulta que, con el tiempo evolutivo, el genoma del café no se triplicó como en sus parientes: el tomate y la pimienta de Chile", dijo Wincker. "En lugar de ello mantiene una estructura similar a los de uva. Como tal diversificación, la evolución del genoma del café fue probablemente más impulsado por duplicaciones en particular las familias de genes en lugar de en masa ", cuando todos los genes en el genoma duplicado.

Esto está en contraste con lo que se ha sugerido para varias familias más grandes de plantas, donde otros investigadores han observado correlaciones entre la alta diversidad de especies en un grupo y la presencia de duplicaciones de todo el genoma o triplings.

"El café está en la familia de las plantas Rubiaceae, que cuenta con cerca de 13.000 especies y es el cuarto más grande del mundo; por lo tanto, sin duplicación del genoma en su raíz, que parece romper el molde de un enlace de la duplicación del genoma de alta biodiversidad ", dijo Denoeud.

La investigación fue financiada por la Agencia Nacional francesa de Investigación; Consejo Australiano de Investigación; Ciencias Naturales e Ingeniería de Investigación de Canadá; CNR-ENEA Proyecto Agroalimentario de Italia; Dirección de Financiación de Estudios y Proyectos (FINEP Qualicafe) de Brasil; Institutos Nacionales de Ciencia y Tecnología (INCT Cafe) de Brasil; la Fundación Nacional de Ciencia de Estados Unidos; la Facultad de Artes y Ciencias, Universidad de Buffalo; y apoyo en especie por los científicos del centro de investigación y desarrollo de Nestlé en Tours, Francia.

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